[請問] 80%的牛乳會添加什麼成分？

看板ask作者 (隱藏中)時間2年前 (2021/05/16 21:03), 編輯推噓3(3推 0噓 10→)
留言13則, 7人參與, 2年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/Rz5o8px.jpg
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我喜歡的果汁店家使用這牌的牛奶，不加糖、水、冰塊就很好喝 剛開始不知道這不是100%純牛奶，直到最近才在網路上看到 想問問非100%純牛奶主要還有哪些成分 如果店家牛奶改用100%味道會是一樣的嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.194.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1621170217.A.9F0.html
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05/16 21:23, 2年前 , 1F
不外乎是水 乳粉/奶粉 奶油等 你直接拿起盒子看成分表最快
05/16 21:23, 1F
推
05/16 21:25, 2年前 , 2F
外面飲料店、手搖鋪 奶用什麼級別好喝程度有差別 加鮮牛
05/16 21:25, 2F
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05/16 21:26, 2年前 , 3F
奶或用奶油球、奶精、奶粉 好喝程度就是不一樣 加鮮牛奶
05/16 21:26, 3F
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05/16 21:26, 2年前 , 4F
就是比較好喝 但是價錢也比加其他的奶系東西貴 我過去曾
05/16 21:26, 4F
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05/16 21:26, 2年前 , 5F
用100%你反而會覺得不那麼濃純香了...XD
05/16 21:26, 5F
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05/16 21:27, 2年前 , 6F
經喝個喝手搖舖 它用的是瑞穗鮮乳 喝起來就是好喝 價格
05/16 21:27, 6F
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05/16 21:28, 2年前 , 7F
也不用到喝五十嵐那麼貴 多喝幾家經驗多了原po就會懂了
05/16 21:28, 7F
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05/16 21:29, 2年前 , 8F
奶粉或乳油 你可以google乳飲品跟鮮乳的差別
05/16 21:29, 8F
推
05/16 21:34, 2年前 , 9F
鮮奶的水分比例高，這種通常會加鮮奶油，喝起來才會覺
05/16 21:34, 9F
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05/16 21:34, 2年前 , 10F
得香濃
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05/16 21:44, 2年前 , 11F
真正剛擠的牛奶其實味道是很淡的，人為處理加工後
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05/16 21:45, 2年前 , 12F
才會以附加方式提升風味
05/16 21:45, 12F
推
05/17 11:36, 2年前 , 13F
純鮮奶不好喝
05/17 11:36, 13F
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