[請問] 水煮蛋怎麼判斷壞掉沒

看板ask作者 (Zoris)時間5年前 (2020/07/02 14:39), 編輯推噓11(11推 0噓 8→)
留言19則, 17人參與, 5年前最新討論串1/1
最近開始用電鍋做懶人水煮蛋 有時候放常溫放了一個早上都還沒空吃 下午吃也覺得味道都一樣 不知道怎麼判斷到底壞掉沒 有時候也會把蛋放電鍋索性就忘記了 （當媽媽就是這樣健忘......） 求解～如何判斷水煮蛋是否壞了QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.189.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1593671950.A.1EA.html
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07/02 14:43, 5年前 , 1F
冬天就算了,夏天還隔餐...沒拉肚子就不算壞...XD
07/02 14:43, 1F
推
07/02 15:00, 5年前 , 2F
雞蛋壞掉應該滿明顯
07/02 15:00, 2F
推
07/02 15:20, 5年前 , 3F
煮好放幾天還好吧 我甚至懷疑煮好後放幾天才會壞掉
07/02 15:20, 3F
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07/02 15:45, 5年前 , 4F
丟到水裡 浮起來就是不新鮮嘍
07/02 15:45, 4F
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07/02 15:46, 5年前 , 5F
喔 是水煮蛋 看氣室 越大越不新鮮
07/02 15:46, 5F
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07/02 16:34, 5年前 , 6F
自助餐的都不知道放幾天了 還不是吃的很開心
07/02 16:34, 6F
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07/02 18:23, 5年前 , 7F
都吃下去了 過幾小時你的肚子就會告訴你答案了
07/02 18:23, 7F
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07/02 18:41, 5年前 , 8F
我這幾個月到今天剛好都是早上7點煮好放到下午五點才吃
07/02 18:41, 8F
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07/02 18:41, 5年前 , 9F
，肚子倒是沒怎樣
07/02 18:41, 9F
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07/02 20:28, 5年前 , 10F
如果還未剝殼，放室溫半天還好吧…(放冷藏可以2～3天)
07/02 20:28, 10F
推
07/02 21:17, 5年前 , 11F
全熟水煮蛋 擺放溫度不超過20度的話 有時可以撐一週的
07/02 21:17, 11F
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07/02 21:24, 5年前 , 12F
水煮蛋室溫基本放一天都沒問題
07/02 21:24, 12F
推
07/03 00:06, 5年前 , 13F
水煮蛋放一天還好
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07/03 06:01, 5年前 , 14F
由顏色及味道確認是否有異常
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07/03 10:56, 5年前 , 15F
我們家都是前一晚蒸好，隔天早上吃XD
07/03 10:56, 15F
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07/03 13:17, 5年前 , 16F
煮完放冰箱基本上都沒問題
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07/03 14:22, 5年前 , 17F
煮完沒撥殼應該沒問題
07/03 14:22, 17F
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07/03 17:32, 5年前 , 18F
塗三秒膠防菌阿，老闆教的
07/03 17:32, 18F
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07/04 08:13, 5年前 , 19F
常常放一天
07/04 08:13, 19F
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