[請問] 請問油飯裡的這顆是什麼食材

看板ask作者 (諸行無常)時間8年前 (2018/02/22 11:19), 8年前編輯推噓3(3推 0噓 0→)
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https://i.imgur.com/R2A98p9.jpg
家人去參加三峽清水祖師誕辰大拜拜帶了一盒櫻花蝦油飯回來 料裡面這顆種子般的東西從來沒吃過 大小比蓮子小但比碗豆大，可以剝成兩半應該是雙子葉植物，形狀特殊不是正圓形 不是花生，不是栗子，不是夏威夷豆 本來以為會不會是銀杏，一查之下發現也不像 不知道有沒有懂食材的人能告訴我這到底是什麼東西 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.34.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1519269555.A.CFA.html
推
02/22 11:23, 8年前 , 1F
鷹嘴豆
02/22 11:23, 1F
喔喔就是個!!原來叫做鷹嘴豆 從來吃過的油飯都是加土豆 第一次吃到這什麼都不像的食材整個一頭霧水 感謝解答 ※ 編輯: KBTIT (114.24.34.57), 02/22/2018 11:30:17
推
02/22 11:48, 8年前 , 2F
另一個名稱叫做 雪蓮子
02/22 11:48, 2F
推
02/22 12:07, 8年前 , 3F
雪蓮
02/22 12:07, 3F
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