[請問] 請問純釀造醬油

看板ask作者 (bashilio)時間8年前 (2017/12/13 18:29), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 4人參與, 8年前最新討論串1/1
╭═→ 別緊張，這是板主寫的發文提示，為了問板的使用效率，請務必閱讀。 請問一般真正純釀造的醬油，大約都在多少價位才合理？ 當然安全食用為第一優先。 或是有沒有人能推蔫一些方便購買的牌子。 市面上醬油寫的「純釀造」不知道是不是真的「純」就是了。 感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.72.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1513160960.A.C0B.html
→
12/13 18:32, 8年前 , 1F
你是說只要賣貴一點你就會上當嗎 XD
12/13 18:32, 1F
→
12/13 18:38, 8年前 , 2F
食品添加物都要按規定標示的，仔細讀一下成份吧
12/13 18:38, 2F
→
12/13 18:44, 8年前 , 3F
從小到大不知喝了多少黑色胺基酸水溶液...
12/13 18:44, 3F
推
12/13 18:50, 8年前 , 4F
一個是真正古法純釀造,一個是用化工香料調配出來的
12/13 18:50, 4F
→
12/13 18:51, 8年前 , 5F
成分一模一樣到人的味覺分辨不出,且營養價值相當
12/13 18:51, 5F
→
12/13 18:52, 8年前 , 6F
也是有混合的
12/13 18:52, 6F
→
12/13 18:52, 8年前 , 7F
而且都通過檢驗,那它們有不同嗎?
12/13 18:52, 7F
推
12/13 19:04, 8年前 , 8F
我買過 陳源和，御鼎興的 都是純釀
12/13 19:04, 8F
→
12/13 19:07, 8年前 , 9F
我手邊這一瓶丸莊是標示不含食品添加物的
12/13 19:07, 9F
→
12/14 00:17, 8年前 , 10F
大廠通常是用榨油過的黃豆放在有溫控的環境釀造 不是古法
12/14 00:17, 10F
→
12/14 00:18, 8年前 , 11F
但是也是純釀造阿~
12/14 00:18, 11F
‣ 更多 bashilio 的文章
文章代碼(AID): #1QCG40mB (ask)