[請問] 水煮乾花生

看板ask作者 (eric)時間8年前 (2017/10/14 23:27), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
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請問一下乾花生要怎麼煮才會軟 我已經試過各種方法了 但煮起來還是硬硬的 在網路上找的方法比如說浸泡後再煮或是放冷凍庫後再煮都一樣煮不軟爛 請問還有其他方法嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.56.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1507994860.A.DCF.html
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10/14 23:33, 8年前 , 1F
呃，你是拿生的花生仁，還是拿炸過的花生米
10/14 23:33, 1F
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10/14 23:39, 8年前 , 2F
我今天看我媽是把生的花生仁先泡水，可能明天煮或蒸吧？
10/14 23:39, 2F
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10/15 00:23, 8年前 , 3F
我是要煮帶殼的花生，像路邊有發財車在賣那一種就煮的很
10/15 00:23, 3F
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10/15 00:23, 8年前 , 4F
軟很桑
10/15 00:23, 4F
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10/15 00:25, 8年前 , 5F
帶殼的應該沒問題啊?
10/15 00:25, 5F
推
10/15 03:38, 8年前 , 6F
要買生的來煮
10/15 03:38, 6F
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10/15 11:02, 8年前 , 7F
用蒸的..............
10/15 11:02, 7F
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