[請問] 豬大腸 小腸

看板ask作者 (how0920)時間6年前 (2017/10/07 16:05), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 6人參與, 6年前最新討論串1/1
如題，請問豬大腸與豬小腸該如何分辨？ 大腸會用來做大腸麵線，小腸會用來做什麼？四神湯常加的是小腸嗎？ 謝謝各位解答～ ----- Sent from JPTT on my Sony E6653. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.226.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1507363531.A.17F.html
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10/07 16:13, 6年前 , 1F
是，四神湯那個就是豬小腸，還有豬腸冬粉也是用小腸
10/07 16:13, 1F
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10/07 16:19, 6年前 , 2F
小腸還有一個吃法是直接切一切當小菜，加點薑絲和醬油
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10/07 16:20, 6年前 , 3F
順帶一提，小腸中間那個不是特別填的餡料，而是原本就在
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10/07 16:20, 6年前 , 4F
小腸裡的食糜，也就是豬飼料轉換到豬屎到一半的中間產物
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10/07 16:30, 6年前 , 5F
通常 腸子都會翻面洗 …… 翻的過程 那些 早沒了 ……
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10/07 16:31, 6年前 , 6F
家裡賣過四神湯 所以知道
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推
10/07 16:48, 6年前 , 7F
S大連這個都知道啊，好膩害！
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10/07 16:52, 6年前 , 8F
有餡料那個是粉腸吧
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推
10/08 03:54, 6年前 , 9F
到底一頭豬全身上下那一塊是可以直接丟掉的?
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10/08 04:20, 6年前 , 10F
樓上，你說的是豬屎?
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推
10/08 11:35, 6年前 , 11F
我猜是豬牙和豬指甲吧?屎不是還能種地?
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10/14 22:39, 6年前 , 12F
粉腸是不是沒有洗
10/14 22:39, 12F
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