Fw: [問題] 請問咖啡怎麼分淺焙跟深焙呢?

看板ask作者 (crackedupESS)時間6年前 (2017/10/05 12:02), 編輯推噓3(300)
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※ [本文轉錄自 Wanted 看板 #1PrQvVfu ] 作者: crackedup (crackedupESS) 看板: Wanted 標題: [問題] 請問咖啡怎麼分淺焙跟深焙呢? 時間: Thu Oct 5 12:00:28 2017 因為今早看了一個雜誌叫 咖啡治百病 裏面寫說咖啡有綠原酸 (好像是這個名字,非逐字) 這個是淺焙的才有,運動前喝會增加精力 深焙的就沒有 所以想找淺焙的咖啡來喝,不知道怎麼分辨呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.105.3.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1507176031.A.A78.html

10/05 12:01, 6年前 , 1F
不懂咖啡……
10/05 12:01, 1F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: crackedup (120.105.3.100), 10/05/2017 12:02:42

10/05 12:33, 6年前 , 2F
看咖啡豆,顏色深就深焙,淺就淺焙
10/05 12:33, 2F

10/05 13:36, 6年前 , 3F
去烘培咖啡豆的店找就好
10/05 13:36, 3F

10/07 05:52, 6年前 , 4F
問店家最快。淺焙的通常酸味較豐富。
10/07 05:52, 4F
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