[請問] 生洋蔥泡水過後營養不會流失嗎?
炎炎夏天，打算來走涼爽養生路線，打算中餐都搭配一份生洋蔥，
而且不要煮熟要直接生吃才能保住養分，要生吃!!
直接現切現吃後，發現嗆辣感累積起來有點受不了，
GOOGLE說泡冰水之後可以減少嗆辣，
所以有點好奇，泡過水之後變透明，
是不是代表洋蔥裡面都變成水分，養分卻流失掉啦?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.14.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1501733478.A.5DC.html
推
08/03 12:14, , 1F
08/03 12:14, 1F
→
08/03 12:41, , 2F
08/03 12:41, 2F
推
08/03 12:46, , 3F
08/03 12:46, 3F
→
08/03 13:56, , 4F
08/03 13:56, 4F
→
08/03 14:29, , 5F
08/03 14:29, 5F
→
08/03 15:30, , 6F
08/03 15:30, 6F
→
08/03 17:03, , 7F
08/03 17:03, 7F
推
08/03 22:00, , 8F
08/03 22:00, 8F