[請問] 這種鍋子能煎牛排嗎?

看板ask作者 (Mark VI)時間8年前 (2017/03/09 18:14), 編輯推噓2(206)
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http://i.imgur.com/HJqjG6D.jpg
http://i.imgur.com/ferG0wa.jpg
如題 最近想開始煎牛排,找遍家中這應該是最適合使用的鍋具。厚度算厚,拿起來也不會太輕 ,但無奈此鍋包裝已丟棄,不太清楚它的材質與是否適合高溫煎煮使用,還請各位專家幫 忙解答一下,感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.55.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1489054456.A.4AD.html

03/09 18:20, , 1F
痾 就一般平底鍋啊
03/09 18:20, 1F

03/09 18:26, , 2F
不沾材質,沒有什麼毒物考量的話就放心用吧,不要用鐵鏟
03/09 18:26, 2F

03/09 18:26, , 3F
鐵夾或金屬來刷就好
03/09 18:26, 3F

03/09 18:27, , 4F
就常見的鐵氟龍不沾鍋
03/09 18:27, 4F

03/09 20:00, , 5F
只要有心 什麼鍋子都能煮東西.. 適不適合只是好不好
03/09 20:00, 5F

03/09 20:00, , 6F
煮或是炊煮的東西壽命會不會變短差別而已
03/09 20:00, 6F

03/09 22:47, , 7F
不沾鍋不適合高溫
03/09 22:47, 7F

03/09 23:30, , 8F
有毒物考量 看來要去買個鑄鐵鍋了 感謝各位!!
03/09 23:30, 8F
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