[請問] 蔥油餅不加蔥能用什麼取代品?

看板ask作者 (朝鄉而行2016)時間7年前 (2017/01/24 01:30), 編輯推噓17(17推 0噓 16→)
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想利用過年研究今年的早餐~ 因為常去賣場買蔥油餅~各種品牌都試過~ 運氣好遇到買一送一~ 平均一片才4元~ 但吃久了覺得好像自製也不難~ 只是蔥有沒有替代品? 有沒有像蔥一樣~只是吃個味~存在感不大~的替代品 像如果加花椰菜切片~雖然花椰菜不難吃~但存在感太大了... 我現在只想到玉米粒... 還有其它可考量的嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.200.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1485192617.A.FA6.html
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cookclub板
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辣椒
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試試九層塔？
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乾餓了QQ
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香椿?
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香椿或九層塔配玉米~謝謝~我有個方向了~
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芹菜葉
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牛肉麵不加牛肉，改羊肉...所以改名叫 羊肉麵...
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我都不放蔥，上面放蕃茄，再用窯烤
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吃起來跟pizza有87%像
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乾 那就是披薩啊
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無聊爛梗要用多久
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還是不爭氣的笑惹 T.T
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韭菜
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試過茼蒿切絲，還不錯！
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毛豆或是紅蘿蔔 大頭菜這些蔬菜類食材切很細都可以吧
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菠菜當季，切碎也很不錯
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我是覺得不要想把材料放進麵糰中，白麵糰+材料就好
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，如果你要把玉米加進去，那不如玉米蛋餅好吃。
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另外蔥油餅跟蛋餅皮真的有像。
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不加蔥就近似'抓餅'類的餅物,愛加什麼都可以
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另,蔥油餅你會感覺不到是因為你買那家加太少
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正統的蔥油餅是在吃蔥
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的，餅只是輔助
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蔥還是包裡面，炸，煎都好吃
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突然讓我想到我朋友 很愛吃蔥油餅但他媽的不吃蔥
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每次都在那邊挑挑挑挖挖挖 很有病XD
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其實餅有分白皮，中細蔥，蔥，芝麻，翡翠…多了
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洋蔥？
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不要太會出水的食材 應該都可以加
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不加蔥 那就只是普通的油+麵糰啦
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沒有蔥單純麵糰+油酥 好像叫抓餅
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不加蔥，改加個蔥油餅看看
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