[請問] 手搖飲料店的問題

看板ask作者 (忘憂草)時間9年前 (2016/10/12 18:51), 編輯推噓4(408)
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最近觀察了無數次手搖飲料店 發現在處理奶茶時(因為我都喝奶茶) 鐵罐搖完時總是會先倒出一些到杯子裡 然後才拿掉上面類似過濾 有很多小洞的鐵蓋 接著全部倒到杯子裡 想請問這個動作的意義是? 因為如果是要過濾的話 應該全程都不拿掉鐵蓋才是 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.139.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1476269494.A.20F.html

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速度比較快
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先開小蓋子倒一點是因為這樣好開大蓋子,這樣出杯速
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度比較快
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原本很滿,搖了會有泡沫會滿出來
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小蓋子倒一點掉比較好倒出來,也不會弄到處都是
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1 2樓都錯 跟速度沒關 因為加冰塊下去搖會很滿
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所以一定要先倒一點出來 否則打開會撒的到處都是
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以我以前做過飲料店的經驗
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認真問:那為什麼要有類似濾網的小洞?
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10/13 01:42, , 10F
因為有些飲料會用到(亂猜)
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因為以前的飲料是和冰塊放一起進去搖的
10/13 04:19, 11F

10/13 20:18, , 12F
回lucky 那個是濾掉小碎冰的 如果有客人要去冰就會過濾
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