[請問] 湯圓煮一煮變黃

看板ask作者 (出門記得帶環保筷)時間7年前 (2016/09/19 18:35), 7年前編輯推噓5(616)
留言13則, 8人參與, 最新討論串1/1
剛剛買了一包湯圓回家煮, 白色的湯圓煮一煮變成這樣的黃色 http://i.imgur.com/EB2AD8k.jpg
請問有人遇過這種狀況嗎? 這是正常的嗎? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.19.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1474281314.A.54E.html ※ 編輯: yayiisme (125.231.19.113), 09/19/2016 18:35:59

09/19 18:42, , 1F
蕃薯作的啊
09/19 18:42, 1F

09/19 18:42, , 2F
怎麼感覺像番薯湯圓
09/19 18:42, 2F

09/19 18:52, , 3F
可能已經變質了...
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09/19 18:54, , 4F
不是番薯圓啦^_^;
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09/19 18:58, , 5F
所以你吃了嗎
09/19 18:58, 5F

09/19 19:59, , 6F
湯圓是用另外用白開水煮還是直接用湯汁煮?用湯汁煮的
09/19 19:59, 6F

09/19 19:59, , 7F
話有可能是因吸附湯汁而變色
09/19 19:59, 7F

09/19 20:35, , 8F
也有遇過(單純用水煮,不是因為湯汁)想知道原因+1
09/19 20:35, 8F

09/19 22:37, , 9F
已變質 不可吃
09/19 22:37, 9F

09/19 23:12, , 10F
查一下沒甚麼資料 百度是說一種酵米面黄杆菌的汙染
09/19 23:12, 10F

09/19 23:19, , 11F
就像米飯變黃一樣 除非有加料 不然都是不正常的
09/19 23:19, 11F

09/20 12:16, , 12F
用滾水煮的!謝謝各位的回答,好險吃完沒什麼問題,以
09/20 12:16, 12F

09/20 12:16, , 13F
後還是不要吃好了
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文章代碼(AID): #1NtxzYLE (ask)