[請問] 鍋燒意麵

看板ask作者 (莫名其妙)時間9年前 (2016/08/30 22:08), 編輯推噓4(4推 0噓 19→)
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小魯台南人 吃了一輩子鍋燒意麵 今天我朋友撈起意麵裡面有一種.... 圓柱狀、煮了之後會變的....嗯...軟呼呼(?)的食物 問我那個是什麼 囧!!! 我真的不知道啊!!! 請問那個到底叫什麼? 什麼做的? 除了鍋燒意麵外還會放在哪裡?? 感謝啊!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.177.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1472566094.A.95D.html
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偽蟹肉棒?
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蟳味棒 (不含蟳肉)
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火鍋會加，有時會冷冰冰的打開包裝直接吃
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推
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看起來就是蟹肉風味棒 火鍋店會出現的垃圾加工食品
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還有一個做法是剝成絲狀 跟粉絲加在一起涼拌 清爽小菜
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但是丟進火鍋煮的吃法 實在頗難吃 口感差 沒味道
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笨板是不是有過一篇文章，對蟹肉過敏不敢吃蟳味棒
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等知道真相根本不是蟳做的之後非常的生氣
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costco有一種蟹(魚)肉(漿)棒裡面有奶油乳酪的
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基本上就是不是蟹肉/蟳肉 是用魚漿做的塑型成棒狀 然
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後染上紅色呼應它的產品名稱 煮一煮就會把紅色洗掉
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再煮久一點會散開 就是這樣的東西....
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也很常出現在便宜的捲壽司中 跟酪梨搭配 自稱來自加州
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我看過出現在很奇妙的韓式石鍋飯裡面 嚴色染的惡劣的
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詭粉紅蟹肉棒 跟 染成橘綠色的魚子
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一鍋裡面螢光筆基本三原色都出現了 真可惜沒拍照下來
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推
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小條的黑輪吧，火鍋料一種..可能是魚漿加點卡德蘭膠
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推
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油條 (X
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還是 干貝燒? 可以提示一下顏色嗎
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竹輪?
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推
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竹輪
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不不不~~不是竹輪!煮完之後就白白的一坨(旁邊有一點咖啡色)
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有沒有照片？
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