[請問] 吃糙米飯真的比較不易餓嗎??

看板ask作者 (中正彭于晏)時間9年前 (2016/06/20 14:42), 編輯推噓3(309)
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大家安安 最近在飲食控制 有開始想嘗試糙米 以前小時候媽媽煮飯會煮糙米 後來家中弟妹不喜歡 就沒再煮了 個人是還可以接受 這邊想問的是 網路上都說吃糙米比較有飽足感 且是屬於低GI食品 比較不容易餓 是真的嗎?? 雖然以前吃過 但已經是國小中的時候 那感覺已經忘了 所謂比較不容易餓是指 因為比較難咬 在嘴中嚼比較久 讓大腦慢慢產生飽足感 還是是比較不易消化?等等的其他原因呢? 同樣是100克的糙米與白米 糙米真的可以比較不易餓嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.64.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1466404946.A.DAB.html

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跟白米比起來是這樣沒錯啦 不過微乎其微的感覺...
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不過你要知道 GI 飽足感是不一樣的概念
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原來 我以為低GI食品比較不容易餓 誤會大呃
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比較不會有飽足感喔~
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這不好消化會造成負擔哦,我都煮胚芽米
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血糖太低,身體就會發出飢惡的訊息。吃白米飯的血糖
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上升/下降速度比糙米飯快,相對來說比較容易血糖低又
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感覺餓了。但每個人反應上會有差異。
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除非腸胃有問題,不然不用考慮什麼不好消化會負擔
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應該說精製的白米太好消化,會造成血糖上升太快,過不久之後
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又很快餓了,而糙米飯則比較正常,又有比較多的纖維和營養。
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但胃腸消化不良的人較不適合
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