[請問] 這是什麼生魚片？旗魚？劍魚？

看板ask作者putasmile (xx)時間9年前 (2016/05/19 20:14)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

這個英文是 swordfish, 照理說就是旗魚，劍魚 http://miupix.cc/pm-3EH3CV http://miupix.cc/pm-TMTEZP 但為什麼台灣的旗魚生魚片都是粉紅透明的？口感跟味道，油脂分佈也完全不一樣。不知如何在台灣點這個魚，希望有神人幫我指點一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.100.136.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1463660068.A.818.html

→

Schottky

05/19 20:18, , 1^F

05/19 20:18, 1^F

→

medama

05/19 20:19, , 2^F

05/19 20:19, 2^F

推

PPTer

05/19 20:55, , 3^F

05/19 20:55, 3^F