[請問] 為什麼常常看到廚師在抽菸?

看板ask作者 (eliumi)時間9年前 (2016/03/03 22:22), 編輯推噓10(10推 0噓 12→)
留言22則, 13人參與, 最新討論串1/1
大家好 由於我也是餐飲相關 但有次我朋友問我為什麼廚師幾乎都會抽菸 我真心無法回答 因為是很自然的 好像從來沒想過這種問題啊@@ 有人知道為什麼嗎?? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.208.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1457014939.A.6F3.html
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點菸方便，免打火機
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吃檳榔不用點不就更方便
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反正吸油煙和抽菸一樣都容易會得肺癌，不抽白不抽
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工時長 消耗體力的工作 多半都需要菸
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這只是一種偏見
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因為沒女朋友
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不負責亂猜
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工作的空檔很累 需要休息 工作環境沒法趴著躺著睡
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工作環境也不容許休息跑太遠 一定程度上處在半待命狀態
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因為處於半待命所以不能喝酒
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在短時間不能離廚房太遠的地方休息 需要安撫神經->抽煙
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個人建議是 如果僱主好心的話 最好餐廳樓上提供通舖
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讓休息的廚師可以打個小盹 工作效率會更好
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推
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很多只開中午晚上的餐廳 下午休息時間師傅都可以休息啊
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讓味覺早點退化
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香吉士標示:
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就只是一種休閒娛樂而已 你問為什麼大家沒事要划手機
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開中午晚上的其實休息不了多久
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實際上可以休息的時間大概就兩個鐘頭附近
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如果住的離餐廳遠一點 光回家的時間就把休息時間耗掉了
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是因為你生活圈的廚師都在抽煙吧
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工時長 消耗體力的工作+1
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