[請問] 高雄人道酒店的冰滴咖啡粉去哪裡買?

看板ask作者 (SHooT)時間10年前 (2015/12/11 11:47), 10年前編輯推噓3(3推 0噓 9→)
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日前帶娘親去吃高雄人道的素食自助餐 喝到冰滴咖啡非常非常的喜歡 想請問有人知道他們的咖啡是去哪裡批的原料嗎? 想買回家自己做給媽媽喝 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.64.92.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1449805655.A.C85.html ※ shoot75321:轉錄至看板 Kaohsiung 12/11 11:49
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12/11 11:52, , 1F
冰滴咖啡粉？你要問咖啡豆才對吧
12/11 11:52, 1F
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12/11 11:53, , 2F
另外你還得要有台冰滴壺先
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推
12/11 12:00, , 3F
冰滴不建議自己滴，小容量的壺效果很差，大的壺又很難短
12/11 12:00, 3F
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12/11 12:01, , 4F
短時間喝完 硬幹太不健康了
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12/11 12:51, , 5F
冰滴超麻煩...
12/11 12:51, 5F
本身自己有一個IWAKI的冰滴咖啡壺了 但是做出來的都沒有人道好喝 非常想知道是甚麼豆子~~~~~~~~~~~~~ 謝謝大家認真回答我 ※ 編輯: shoot75321 (203.64.92.3), 12/11/2015 13:39:25
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12/11 14:00, , 6F
可以問店家啊
12/11 14:00, 6F
剛剛打電話問了，經理說是台北批發的其他不清楚QQ歡迎我再次消費 ※ 編輯: shoot75321 (203.64.92.3), 12/11/2015 14:13:03
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12/11 15:23, , 7F
就說不是豆子的問題了 是小型冰滴壺的關係
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12/11 15:24, , 8F
冰滴是屬於冷萃取的方式 溶媒(水)跟咖啡粉接觸的時間長
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12/11 15:27, , 9F
短影響很大 你家裡小小一個壺 跟人家長長一大段怎麼比?
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12/11 15:28, , 10F
基本上 用業務用的壺 咖啡粉顆粒的尺寸磨對了 擺放也
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12/11 15:29, , 11F
正確的話 用COSTCO的便宜豆子滴出來就很好喝了
12/11 15:29, 11F
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12/11 17:33, , 12F
同樓上 你搞錯重點了
12/11 17:33, 12F
我也知道酒店應該不會回答我 所以才先來問廣大鄉民們~ 還有點擔心被當廠商噓^^" 我冰滴有試過不同豆子喔 但是都沒有人道的好喝 果然是器材的問題嗎~~~~> < 念念不忘 ※ 編輯: shoot75321 (203.64.92.3), 12/11/2015 17:44:59
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