[請問] 蒙古烤肉的起源

看板ask作者 (chenyang)時間10年前 (2015/09/30 00:11), 編輯推噓6(6推 0噓 5→)
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蒙古烤肉到底是不是台灣發明的 網路上有一說是相聲演員吳兆南發明的 但剛剛看食尚玩家到蒙古，又說當地人說有 是戰亂時士兵發明的 吃法也跟台灣吃到的一樣 好困擾啊，到底哪個是對的！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.51.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1443543084.A.AC3.html
推
09/30 00:13, , 1F
如果你指的是現在台灣的"蒙古烤肉"餐廳 100%台灣料理
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09/30 00:14, , 2F
戰亂發明 最好是蒙古戰亂的時候有鐵板 有肉片 有青菜
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09/30 00:37, , 3F
據說北京更早就有類似東西 只是肉菜種類比較少
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推
09/30 01:23, , 4F
是改良自北方菜 還是差很多啊
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09/30 01:24, , 5F
就跟你不會說台灣的牛肉麵真的是四川料理一樣...
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09/30 09:24, , 6F
戰爭時沒時間慢慢煮 就變成全部加一起炒 各國戰爭食
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09/30 09:24, , 7F
品都類似手法
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09/30 12:04, , 8F
就烤肉這兩個字經過包裝而已
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09/30 21:14, , 9F
"蒙古，烤肉" 本來就有； "蒙古烤肉" 台灣發明.
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推
09/30 22:21, , 10F
我前幾天在內蒙，沒看過有在賣像台灣這種蒙古烤肉的
09/30 22:21, 10F
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09/30 22:22, , 11F
這邊根本不太吃青菜，怎麼可能還伴著肉去炒
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