[請問] 不銹鋼鍋為什麼會生銹

看板ask作者 (Tokyo)時間10年前 (2015/07/24 14:51), 編輯推噓0(1110)
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請問不銹鋼鍋為什麼會生銹? http://i.imgur.com/7uWKsU6.jpg
熱鍋後把油倒進去 但還沒等油熱就把蛋打進去了 生銹是在蛋打進去後的瞬間產生 想請教有辦法可以把銹除去嗎?用洗碗精和菜瓜布似乎洗不掉 繼續用這個鍋子煮菜,對健康會有影響嗎 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.129.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1437720673.A.CB8.html

07/24 14:53, , 1F
這是燒焦吧..生鏽!? 搜尋"不銹鋼養鍋"去試試 應該有救
07/24 14:53, 1F

07/24 14:54, , 2F
燒焦
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07/24 15:10, , 3F
那是乾掉的油... 火開太大惹
07/24 15:10, 3F

07/24 15:11, , 4F
鍋子應該是只有鍋底中央有黏一層導熱層的那種吧...
07/24 15:11, 4F

07/24 15:16, , 5F
你第一次做菜嗎?
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07/24 15:44, , 6F
...........
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07/24 15:49, , 7F
火開太大~用水加點白醋煮熱再擦就好了
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07/24 15:55, , 8F
不鏽鋼鍋較薄,導熱很快,用鐵鍋的習慣要改,我剛買也是這樣
07/24 15:55, 8F

07/24 16:02, , 9F
如果整個鍋子都有包鋁夾層的話 就可以開很大...
07/24 16:02, 9F

07/24 16:32, , 10F
壞了
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07/24 21:12, , 11F
這叫燒焦....
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07/25 00:16, , 12F
燒焦+10000
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