[請問] 泡沖泡包的技巧

看板ask作者 (HTony)時間10年前 (2015/03/21 22:59), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
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最近得到薏仁豆沖泡包，泡的時候他不像咖啡粉一樣可以很快溶解，在接觸水之後他會變 成像荷葉上的水滴一般呈現一粒一粒，把他弄開裡面還是乾的粉，請問這有什麼訣竅嗎？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.57.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1426949983.A.9FF.html
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03/21 23:03, , 1F
考慮到效率，拿支攪拌的湯匙比較快
03/21 23:03, 1F
推
03/21 23:07, , 2F
用湯匙喇來喇去 如果不懂的話建議問阿基師看有沒有小撇步
03/21 23:07, 2F
推
03/21 23:32, , 3F
1、攪拌 2、雪克(就是倒在鋼杯搖
03/21 23:32, 3F
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03/22 00:43, , 4F
你是先加水還是先加粉
03/22 00:43, 4F
推
03/22 03:16, , 5F
一邊加水一邊攪拌，水要一點一點慢慢加
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03/22 11:00, , 6F
Shaken, not stirred
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推
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用很少量的水仙攪拌過, 拌成泥狀之後再加水稀釋.
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03/22 16:18, , 8F
用很少量的水攪拌過, 拌成泥狀之後再加水稀釋.
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03/22 16:18, , 9F
= =, sry. 以為沒有寄出
03/22 16:18, 9F
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03/23 01:12, , 10F
謝謝以上大家的經驗，慢慢加水果然有效
03/23 01:12, 10F
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