[請問] 對"企業參謀"一書某段的描述不太了解
附圖連結：http://i.imgur.com/oOYBmiV.png?1\
附圖標題；日本旅館的住宿費(單位：日圓)
書中對附圖的描述如下：
旅館A：現在是旺季，可能要收您4500日圓
旅館B：我們這裡是包含各種費用4500日圓
“比較之下,可以發現旅館A與旅館B是基本服務內容｢住宿場所的提供｣
與｢餐點的提供｣加起來出現了30%的差距,如果這樣的差距全都算在旅館的變動費用｢餐
飲費｣上,事實上,它提供給顧客的餐點,就是60%的差距了"
不太懂30%和60%是怎麼算的
另外看不懂圖表中的"2000(?)"和水平虛線右邊的27%是甚麼意思?
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