[請問] 部分蛋白黏附在蛋殼是否新鮮已回收

看板ask作者 (sklonk)時間9年前 (2014/12/30 09:57), 編輯推噓2(203)
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請問.... 昨天買了幾顆雞蛋回家,準備把蛋倒在碗裡面準備調味時 發現,蛋殼上黏著些許蛋白,且用手挖下來時,有點果凍狀 蛋本身沒有臭味 請問,此狀況是正常的嗎!?!? 因為不常煮菜,所以有點驚慌...... 麻煩大家解惑了^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.88.50 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1419904653.A.6D0.html

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總是這樣的
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12/30 10:49, , 2F
正常吧
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12/30 10:50, , 3F
感謝回答~^^
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12/30 10:51, , 4F
畢竟蛋白是有黏稠度的東西 沒變色變味不用太擔心
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12/30 12:12, , 5F
因為 很怕遇到假雞蛋~XD
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