[請問] 電鍋煮泡麵、快煮麵已回收

看板ask作者 (Canvas)時間9年前 (2014/11/08 20:34), 編輯推噓3(3推 0噓 35→)
留言38則, 7人參與, 最新討論串1/1
╭═→ 別緊張，這是板主寫的發文提示，為了問板的使用效率，請務必閱讀。 目前住的地方是套房，只有電鍋可以加熱食物 不是一般大的電鍋，是口徑15公分左右的小電鍋 最近想說用電鍋來煮個泡麵之類的 爬過版上的文章後也嘗試煮了幾次 只是遇到一個問題 內鍋的水還沒滾（外鍋的水滾了 正在放麵條、調理包的時候，開關就跳了起來 幸好只是泡泡麵，內鍋的水也還夠熱，就泡一泡就可以吃了 如果我今天加了一顆蛋... 請問該怎麼解決內鍋的水沒滾的問題呢？ 是因為外鍋的水加的不夠嗎？（我只放的一碗水的量 還麻煩大家解惑了，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.151.154 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1415450042.A.7D0.html
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11/08 20:38, , 1F
直接用外鍋泡啊
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11/08 20:40, , 2F
不想洗外鍋，而且用外鍋直接煮我不敢吃...
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水放多一點 麵可以先洗過 先蓋蓋子讓水熱
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然後開蓋加料加麵 蓋蓋子讓它悶熟
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如果今天是耐煮的麵或是米直接放在裡面燉就好了
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所以是外鍋的水多放一點嗎？
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推
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應該是把材料都放好，蓋上，按開關。
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11/08 21:24, , 8F
你蓋子打開在用，似乎不容易熱。
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如果要一直開著用水可以多半碗
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如果是我上面那樣寫或是一開始放在裡面煮一碗就夠了
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外鍋水一乾就會自動跳 電鍋需要悶蒸東西才會快熟
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加料加蛋直接先擺在鍋裡一起蒸就好了~怕麵爛才分次
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噢我沒說清楚，我是外鍋放一碗水，內鍋水500cc下去蒸，然
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後等到外鍋水滾了之後開蓋，再放麵和調味料的
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可是我外鍋的水剩有點多耶，倒出來的話可能有1/3～1/2碗
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水的量
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那會不會是電鍋問題....||||
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會這樣跳起來就東西擺下去再壓下讓它蒸到跳起來(?)
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我看完大家的推文後也覺得可能電鍋有問題
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我下次試試看@@
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還是我用這個電鍋煮個米就知道了QQ
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推
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我的電鍋也這樣，外鍋滾內鍋不滾，電磁爐應該會比較穩
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沃野效電鍋也這樣啊
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我的小電鍋也這樣啊，大同的。後來都用外鍋直接煮，洗
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乾淨不就好了
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跟洗碗差不多吧
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主要是蒸飯用啦，只是想多一點變化，外鍋直接煮我真的無
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法
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推
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我的經驗：1)內鍋用熱水,因為可以比較快滾;2)外鍋也放溫/
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熱水,除了可以快滾也可以增加煮食時間;3)若是者食材,內鍋
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一定要有點水份,再蓋鍋蓋,這樣才會煮熟;4)若是煮麵(非泡
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麵),同1.2,水滾後(不是開關跳起來),就開蓋放麵條慢慢煮軟
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你知道外鍋的水煮沸後也會跑到內鍋嗎
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下去後,可以再蓋蓋子煮,但要注意滾水外溢。
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11/08 23:51, , 35F
至少我外宿七年,有四年這樣煮,從沒外鍋滾進內鍋過的
11/08 23:51, 35F
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11/08 23:55, , 36F
PttMark大是不是誤以為我的推文是在回你啊?
11/08 23:55, 36F
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11/09 00:12, , 37F
外鍋的水變成蒸氣跑到內鍋我可以接受0.0
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11/09 00:25, , 38F
kobe8112大,是的,看樣子是誤會了,不好意思
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