[請問] 問一種醬油~16年前常常吃得到的已回收

看板ask作者 (偏微分56)時間11年前 (2014/09/13 15:06), 編輯推噓3(3010)
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我是75年次的 記得小學3~6年級 大概17年前左右 每次中午放學自己去買便當來吃(保麗龍盒裝) 很多自助餐都會淋上一種醬汁~ 配著飯吃 超香超下飯!! 不是滷肉飯的汁喔 最近花了幾年 走遍台灣各地 真的吃不到那種味道了 請問各位鄉民 有人知道那醬油是甚麼嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.191.22 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1410592017.A.E31.html

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猜不到XD.如果你在台北.可以走一趟迪化街.有那種專
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門賣"營業用"醬油的店家.但不確定能不能讓你試吃.
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玻璃瓶裝的醬油膏??
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小弟17年前.好像在送養老乃瀧的日式材料.包括日式醬
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油.日式醬油澆飯是蠻好吃的.但自助餐我就沒涉及.
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另外的心得是.營業用跟家用的口感真的不一樣.
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大統的吧
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會不會有加入豬油
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蠔油?
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醬油加香油?
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豬油拌飯?
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突然想到,會是壺底油精嗎?
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