[請問] 秋刀魚怎麼吃才能吃乾淨消失

看板ask作者時間11年前 (2014/06/08 16:13), 編輯推噓4(409)
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小弟一直一來都很喜歡吃秋刀魚 便宜 營養 又美味 特別是內臟部分 根本是整條魚中的精華 但是 秋刀魚多刺的問題一直困擾著我 就好比帶刺的美麗的玫瑰 用情太深 受傷的還是自己 喔不 離題了 總之 因為魚刺問題 常常有些部位都只吃到一半就吐掉了 所以到底有什麼方法 可以把一隻秋刀魚完整的吃乾淨 請開示 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.32.7 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1402215227.A.008.html


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謝謝~ 可是熟魚可用嗎?而且這樣內臟不會連帶被抽出?
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秋刀魚可以吃內臟? 不是很苦嗎...
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感覺還是有帶小刺 只是中間那根跟旁邊較粗的被清了
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另外用吸管弄 變成很多魚肉也連帶被拔除 超浪費
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!我以為秋刀魚很方便挑刺了。我吃一種紅色小魚經常
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被卡喉嚨
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用吃魚用的筷子(細尖頭) 依照肌肉的紋理下筷 秋刀魚算很
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簡單的了 黑尾冬赤尾冬之類的刺就比較多了
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秋刀魚有的內臟很腥,有的好吃,可能真的要看新鮮度...
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謝謝H大~
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其實腥的我也很愛吃 呵呵
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秋刀魚骨頭不是嚼一嚼就吞下去了嗎
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文章代碼(AID): #1Jb1ix08 (ask)