Re: [請問] 關於仙草茶
※ 引述《vickyyouyu (相信有愛就有奇蹟)》之銘言：
: 請問關於仙草茶問題
: 一般我們去市場買仙草茶時候都是黑黑的
: 熱的時候是液狀 冷的時候會變成固體黑色膠狀
這叫燒仙草 不叫仙草茶
: 沒有很黑 也不會自己凝固 也更不會有苦味
不會凝固是正常的 仙草凝固 需要加入澱粉(現在多用太白粉)
另外 你喝到的 可能不是 "仙草茶" 而是 "青草茶"
青草茶泛指多種中式草類茶飲 可能由多種或單種草藥熬製 (大多是草本植莖葉)
仙草茶是青草茶的一種 指的就是單一味仙草 或配上少量其他藥草熬製的
你說到 沒有很黑 不會有苦味 最大的可能就是 配上了其他的草
混合各種草的比例 是店家的秘密 XD
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一流的權力者，懂得有效地善用權力來做事；二流的權力者，則只是千方百計想著如何保
住自己手中的權力，藉機坐大。而目前的權力階層，很明顯的只能算是二流以下的權力者
。 銀河英雄傳說 第三集 第三章
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