[請益] 烘給不同商家咖啡豆的生產排程需要哪種

看板ask-why作者iLeyaSin365 (365)時間4年前 (2020/01/14 23:30)推噓0(0推 0噓 3→)

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這應該是什麼生產管理或是製造程序領域的數學問題吧...各位先進，如果知道請指點一下某接受客製化咖啡豆烘培的廠商會不定期接單，根據客戶需求烘培。根據用的單一客戶的咖啡豆配方，需要使用不同種咖啡原豆。（而這咖啡原豆種類也有數十種之多。）現在負責依照訂單生產的人員身心俱疲，因為他可能必須按照每個客戶要求都必須烘焙很多次豆子，不過他考慮是否能夠最小化取豆烘焙時間與次數，又能夠彈性在有急單切進入排程時重新安排呢？《問題》：這要用到什麼數學實際情況例如 https://i.imgur.com/7ImqSIV.jpg