[請益] 為什麼糙米、全麥很難推廣?

看板ask-why作者 (i,j,k) ×(x,y,z)時間8年前 (2015/11/26 14:26), 編輯推噓7(7015)
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先說我其實不是很清楚全麥。 糙米就是只脫去一層殼,再去半層是胚芽米,再去半層是白米。 全麥應該是和糙米差不多,少脫一層殼,然後磨成粉。 糙米、全麥應該都是比較健康的,但現代人還是吃白米、白麵多。 只是覺得糙米難吃……,煮久一點應該會好一點吧? 全麥就不知道有什麼問題了;磨成麵條應該吃不出來,我自己吃不出來啦。 為什麼糙米會比白米貴?少了脫殼的程序不是應該比較便宜嗎? 以後家裡開伙應該會吃糙米; 想辦法讓小孩從小吃糙米吃習慣,就不會覺得糙米難吃了。 有時候便當店有紫米,看到就會點。 全麥……,我就不清楚了。 通常全麥都比較貴,而且全麥好像都不是100%全麥;都是混的。 全麥麵包不是比較健康嗎?全麥少精製一次,應該也比較便宜。 那麼什麼全麥、糙米都不好推廣? -- 8H(( ((88( ((((((((888(8((( ∫8段段??????? ﹊∴……﹛﹜ [m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.102.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask-why/M.1448519183.A.FD1.html

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糙米是「磷」高含量的食品,每餐都吃對腎臟負擔很大,更
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何況當主食吃吃下去的量更大,請量力而為。
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第一次聽說,原來全殼類也有缺點。 @@
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既然難吃,沒有人吃奇怪嗎?
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不好吃
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炒飯和各種燴飯類其實都要白飯口感才比較對味
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光這點就就差很多市場,更別說有些人吃糙米磨胃
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我個人常煮多穀類和糙米,視心情混一定比例的白米
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不好吃 吃東西就是吃一個心情好
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如果還要靠催眠說這吃了多營養多棒 就是正常沒人吃
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那油飯肉粽是什麼米 也是糙米?多數人都是好吃>營養
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泡麵零食可樂 根本沒營養 油多鹽多糖多 一堆人愛吃..
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怎樣算很難推廣? 大賣場的糙米很多啊 麵包店全麥麵包也多
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由於健康取向的市場很受重視,這些東西都算已被推廣了才是
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那些很多超市買不到的東西才算很難推廣
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至於糙米煮久一點...沒用的 然後紫米比較不難吃
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然後全麥怎麼會吃不出來
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雖然這是個冷門舊文 但全麥麵包都會混一定比例的白
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麵粉 因為全麥的發酵/筋性都不是很好
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不混一點白麵粉會很像德國/俄國黑麵包 那個客群會更少
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白麵粉是給予那麵包主體 全麥只算配料 就變成這樣
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因為不好吃
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