[請益] 為什麼吃酸可以解膩?
西餐中在主菜之前常有醋飲
中餐也有用果汁入菜如:橙汁排骨、鳳梨蝦球
日式料理也常有酸梅一類醃漬品
功能不外乎減低油膩感
那以下有幾個問題
油膩感是因何而起?
為什麼這些酸性物質可以解膩?
與茶的解膩效果比較?
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多少的時間流失在眼前
張雨生 多少的思念我丟棄又拾回
《寂寞》 日以繼夜 日以繼夜
品嘗它苦澀滋味
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◆ From: 122.120.131.218
推
08/23 15:58, , 1F
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