[請益] "變形磚"原理？

看板ask-why作者alenbe (生活)時間17年前 (2008/12/16 21:27)推噓5(5推 0噓 2→)

留言7則, 7人參與討論串1/1

何謂"變形磚"？其實也不過是一些玉米粉加水調和而成的濃稠液體 (水與玉米粉以10：7的體積比比例調配) 當你慢慢撥動此液體時，發現它是像流體一樣水水的，而且有一點黏呼呼的... 但是如果你大力敲打它，它就會瞬間變成像磚塊一樣硬！很神奇吧！下面這些影片就是實驗示範過程 http://tw.youtube.com/watch?v=qGqhYUVwPS0 http://tw.youtube.com/watch?v=h7tJewkdfKo http://tw.youtube.com/watch?v=npZzlgKjs0I 若是準備一大池...就可以在上面跑步了 :P http://tw.youtube.com/watch?v=f2XQ97XHjVw 該如何解釋這種現象呢？有個老師的網頁有提到這個實驗 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lEuTLXWFERs3eYDAO7jiVVmubQ--/article?mid=812&sc=1 引述內文： [擴溶現象] 含有分子的飽和溶液，當我們緩慢施力的時候，澱粉粒子是分散的，所以很容易陷下去，但是用力壓時，澱粉粒子會被擠壓而排列整齊，抵抗外來的力量，這就是擴溶現象的原因。例如我們打赤腳走在沙灘上時，若用力踏下去，沙子就會變硬，慢慢地踩下去則腳會往下沉。是因為這個原因嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.226.106

推

rocksoul

12/16 22:03, , 1^F

12/16 22:03, 1^F

推

mtdas

12/16 23:13, , 2^F

12/16 23:13, 2^F

推

bonniekiss2

12/17 09:33, , 3^F

12/17 09:33, 3^F