Re: [請益] 酒精的熱量計算

看板ask-why作者rmp4vu03 (小葉)時間18年前 (2007/07/08 23:06)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ 引述《maibony (智慧的抉擇)》之銘言： : 酒精不屬於三大熱量營養素 : 我以為它無法被細胞氧化, 使其化學能轉成ATP型態的生物能 : 也就是不能被人體所利用 : 但是在食品標示中, 酒精的熱量都以一克六卡計算 : (大家也都說啤酒的熱量很高) : 請問這是為什麼呢？乙醇→(乙醇去氫酉每)→乙醛(乙醛去氫酉每)→乙酸以上不是重點=.=/ 重要的是：乙酸會經由代謝成為acetyl CoA 這個就很重要了，因為三大營養素其實會經由代謝途徑形成acetyl CoA 再完全氧化掉... 而acetyl CoA利用檸檬酸循環產生ATP 以上如有誤，麻煩指教謝謝! -- ○υ 囚人出獄上酒樓 υ﹚ 暢飲幾杯解心愁 ˊ ˋ 有事當忍一時氣非于己事莫當頭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.85.140 ※ 編輯: rmp4vu03 來自: 61.64.85.140 (07/08 23:08)

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gpoidg

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rmp4vu03

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ciswww

07/08 23:59, , 3^F

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