Re: [溯源] 人類最早使用鹽的目的為何?
※ 引述《ORPHEAN (StandAloneComplex)》之銘言:
: 有朋友說最早使用鹽是為了醃漬 保存食品
: 而不是用來調味
: (人類學會熟食之後 無法攝取到鹽分 所以只好用鹽來補足)
: 到底是哪一方說法正確啊@_@
http://www.saltinstitute.org/38.html
http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_salt
鹽最早的價值在於食品保存
這使得人不必依賴食物的季節性供給
長途旅行也更方便
由於鹽取得不易, 古時候甚至有人用黃金交易鹽的
也有拿鹽當作貨幣的 (salary一詞就是從salt演變來的)
一直到18世紀, 鹽依然是全球經濟和戰爭的關鍵腳色
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.139.10
推
07/20 20:20, , 1F
07/20 20:20, 1F
推
07/20 20:24, , 2F
07/20 20:24, 2F