[小優] Typerwriter 連載企劃 ─ 臺灣篇 END
《蒼井優 Typewriter 連載企劃 ─ 臺灣篇 END》
◎最終回 我的刨冰之路 其2
2008 年 04 月
平時在東京會去不只有在夏天營業,全年無休的冰店;忙於工作而沒辦法光顧冰店時,就
會去便利商店買杯裝冰來吃;然後在工作行程有空檔的時候,就會踏遍日本全國各地,尋
找美味的冰店。
『要是聽到了自己所不知道的有關冰的事情,就會坐立不安起來。每間店各自的味道和外
觀都完全不同,越吃就會越覺得想要知道更多。
我的熱衷或許是來自爸爸的遺傳,爸爸也曾說我會迷上冰搞不好就是因為他的關係。媽媽
和我一起去吃冰的時候,都會說"算我拜託你,吃一碗就好了喔",但爸爸都不會說什麼。
我家爸爸在大學時迷上紅豆冰棒,有回一次吃了好幾支,結果好像是一口氣吃了45支的樣
子,這也算是遺傳了吧。
其實我也很想試看看我一口氣最多可以吃掉幾碗冰,但還沒吃到極限就被店家阻止了,也
才不過吃了5碗而已。』
當時連續吃了5碗的冰點各是:宇治牛奶、牛奶、宇治牛奶、牛奶、宇治牛奶;然後加的
料是:櫻花(櫻花糕口味)、冰糖、黑糖、櫻花、冰糖。怎麼吃牙齒都不會刺激,頭也不
會覺得刺痛。對於冰,不但特別講究,也有著很大的夢想。
『我心中有個冰品排行榜,由上到下順序為特別冰、日常冰、便利冰。除了便利冰之外,
有加糖蜜是最基本的,湯匙則絕對只能是銀湯匙,其他都不行,刨冰用木湯匙吃起來感覺
很不好。牛奶的話,則是自製的無糖或加糖煉乳與糖蜜混合,只有加糖煉乳的話會太濃稠
,沒辦法把整碗冰都加得滿滿的。比起咬得喀哩喀哩作響,入口即化的冰更棒,用圓形玻
璃碗裝是基本的喔。真是一講起來就欲罷不能啊,不好意思。
在沖繩、京都、愛知三縣,全年營業的冰店最多,當然,台灣也是。希望哪時可以出一本
介紹日本和台灣的美味冰品的書呢。擁有一間小小的冰店是我未來的夢想。』
原文from:《ダ・ヴィンチ》
http://web-davinci.jp/contents/aoi/contents/20080407.php
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有誤請指正~
小優你害我很想吃冰.........在半夜................Orz
我也想吃櫻花口味~~~~~~~~~
來台灣開店吧,台日口味合璧,生意會很好的:D (←不負責煽動)
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あ こ い
な こ て
た に﹑ ほ ~Dolls
に﹑ し
い。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.228.236.105
※ 編輯: ayan 來自: 125.228.236.105 (08/05 04:00)
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