[問題] 過敏原蛋白+大蒜+薑該怎麼外食

看板allergy作者 (何小羽)時間6年前 (2017/12/26 19:32), 6年前編輯推噓0(0推 0噓 7→)
留言7則, 3人參與, 7年前最新討論串1/1
看到過敏原報告發現只有這幾種還高興了一下，沒想到事情不是我這個憨人想的這麼簡單 。 第一天晚餐吃個乾麵就在吃完時才發現碗裡白白的小塊原來不是肉末或蔥白，而是蒜。 第二天中午在7-11裡面罰站了半小時看配方，幾乎所有微波食品三明治御飯糰裡都有加蒜 或蒜粉。 會煮飯的同事跟我說蒜是非常好提味跟爆香的調味料，應該很多店家都會用到。 我心目中的蒜只有用在蒜蓉醬或香腸配生大蒜啊…可惡…QAQ 請問各位病友們有什麼好建議嗎？ 還是我未來半年內都只能三餐自己煮了？Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.33.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/allergy/M.1514287978.A.DA3.html
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12/26 22:31, 6年前 , 1F
就不吃啊。你這樣子算少的。
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12/26 22:32, 6年前 , 2F
像我是對雞蛋牛奶小麥都過敏，每年只
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偷吃幾次麵包而已。麵條略多，但也不
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敢天天吃。其實少了那些東西真得不算
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12/26 22:32, 6年前 , 5F
什麼。自已煮是最健康的
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當然知道不吃，只是現在問起來全部店家烹調時都會放入大蒜，而且大部分是直接把大蒜 弄碎加在所謂的“特製醬料”裡面、或事前準備的某個步驟裡(比方說醃肉時)，現場點餐 想不加都不行。 所以想問問有沒有什麼類型的店家完全不會用到大蒜的？ (比方說像純素食餐廳就不能放大蒜這樣) ※ 編輯: kaine7309 (49.218.33.10), 12/27/2017 08:49:49
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12/28 05:29, 6年前 , 6F
素食分很多種,五辛素的應該不會用大蒜
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01/02 19:05, 7年前 , 7F
去素食便當店啊
01/02 19:05, 7F
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