[食記] 台北 福勝亭日式豬排 站前店
餐廳名稱：福勝亭站前店
消費時間：2011.08
地址：台北市中正區許昌街30號B1
電話：02-2371-9360
每人平均價位：160元以上
官網：http://www.tonkatsu.com.tw/
圖文網誌版：
http://s973180.pixnet.net/blog/post/29589001
位於新光三越後門、光南旁邊的站前店，如果不從對面馬路尋找招牌，很容易會找不到…
走進位於地下室的店面，整體環境還算乾淨明亮，兩層樓的空間也挺大的
如果覺得車站附近的美食街、美食廣場人潮太擁擠， 可以走一點路到這來用餐
(至少我就是被附近美食街的人潮嚇到而轉往南陽街附近…)
廢話終了，來看看這次點的雙人路跑套餐
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每份都附有白飯、開胃菜、生菜、味增湯、冷飲、甜點
(至於放在晚上的謎樣方塊物體就別太計較了…)
其中，白飯、味增湯、冷飲都是無限供應，保證吃得飽
如果在店內冷氣吹太久，還可以多喝幾碗味增湯暖胃哩！
先來看第一份套餐～黃金起司豬排捲
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我本身是個很愛吃起司的人，看到豬排捲裡面那滿滿的起司，口水瞬間滴滿了整個盤子啊
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只不過第一口咬下去的感覺，雖然覺得美味，但總覺得和心目中的口感有些落差
有可能是因為送來的時候，起司已經有些冷卻了，所以香味並沒有在嘴中即時散開
而豬肉捲本身的口感也不夠厚實，有一點像火腿捲的感覺…
有點可惜吶…
接下來上的餐點～大阪燒豬排
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老實說我不太知道大阪燒的定義是什麼，不過和其他豬排飯比起來，倒是多了不少柴魚片
正當我在困惑這大阪燒到底大阪在哪時，一口咬下那厚實卻又酥脆多汁的豬排
好吃啊～～～這豬排真的是好吃到犯規
藏在酥脆麵皮內的肉汁，完美地鎖在肉排中，讓表皮始終保持著酥脆
令人感到興奮的肉排厚度，卻有著非常綿密的口感
一口咬下去，再配上清脆的生菜絲，讓人感受不到油炸物的油膩感
怪不得這間店會這麼紅啊！
吃了幾口原汁原味的豬排，接下來可以嘗試加了醬料後的滋味
一旁的醬料罐，提供了甘味和辛味的日式沾醬
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其實…兩種都甜甜的，差別不會太大
即使是辛味也不是很辣，可以很放心的淋上(不過喜歡吃辣的人就可憐了XD)
除了日式沾醬外，一旁還有疑似大蒜醬油的罐子
裡面到底裝了什麼倒是沒有研究，因為我已經被罐子本身給吸引住了
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罐子上方的圓球是握把啊！抓緊之後可以轉動，罐子內的攪拌棒就會開始轉動
還挺好玩的XD
除此之外，比較特別的是附在雙人套餐內的小菜～芝麻豆腐
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其實點菜的時候，店員給我們看的照片根本不是長這樣
送上來的瞬間有點被黑抹抹的醬給嚇到
不過吃了一口之後立刻改觀！
底下的芝麻醬香味夠濃郁，也不如一般刻板印象中的芝麻糊那樣死甜
淡淡的甜味配上口感比較綿密的板豆腐，再搭配清脆的牛蒡絲，吃起來其實挺清爽的
如果冰冰的吃不知道口感如何XD
以200元的價位來說，厚實綿密的豬排、無限供應的味增湯，還有其他沒提到的附餐
這個價位已經勝過不少簡餐店了
之後有錢有閒應該還會再來用餐吧！
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