[食記] 台北中正 - 定食8(南門店)
圖文版閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/ckkh6/28127274
消費時間：2011年/3月
定食8是爭鮮的相關企業，最出名的slogon是"點餐後十五分鐘未送到，免費"
每一樣的定食(共六種)都均一售價為200元，
採自助式的用餐方式，點好菜單拿到櫃臺結帳號，等待餐盤送上桌，
之後若想要續飯、續湯、續高麗菜絲，全都可以在自助區自己來。
我覺得它們的用餐形式還挺像福勝亭的，
不過福勝亭的高麗菜絲沒辦法自己去拿來續就是了。
點了照燒牛排定食(200)、照燒雞腿定食(200)、胡麻豆腐(50)、可樂餅(50)
等待時間大約五分鐘，餐點就一一上桌。
照燒牛排定食，裡面除了一碗的照燒牛排飯外，還有前菜(海帶芽、生菜沙拉)、
茶碗蒸、味增湯、焦糖奶酪。
照燒牛排名字聽起來，應該像是厚厚的幾塊牛排才對，
沒想到竟然是薄薄的烤牛肉片，咬起來稍微老而乾硬，口味是還不錯，就敗在肉質，
根據女友之前吃過的印象，好像以前比較軟嫩些。
生菜沙拉裡面的醬，除了千島醬外，還帶點芥末口味，
沾著裡面的生菜、鱘味棒，還滿爽口的。
茶碗蒸有一般的水準、味增湯有別於以往對味增的印象，它還加了牛蒡薄片下去熬煮，
帶點特殊的風味，我覺得應該不是每個人都能接受的味道，不過比較營養倒是真的。
餐後甜點焦糖奶酪，一整個就是為這餐作了完美的結尾，
因為前面吃太多鹹的東西，帶點奶味及焦糖甜味的焦糖奶酪，
反而提供了不一樣的味覺層次。
照燒雞腿定食，配菜部分和照燒牛排一樣，但主餐雞腿部分，吃起來比牛排好咬許多，
相較之下，我反而比較喜歡照燒雞腿。
胡麻豆腐，就是豆腐上面淋了白芝麻醬和一些魚卵，吃起來滿清爽的。
可樂餅則是有兩塊，一塊是奶油口味、一塊是咖哩口味，
剛炸好金黃酥脆的可樂餅，沾點蕃茄醬就很好吃了。
一連續了好幾盤的高麗菜絲和兩三碗飯，帶著好撐的肚子走出店外，
整體而言算是一間可以吃得很飽的店，用餐環境也挺熱鬧的，
餐廳定價就比福勝亭貴一些。
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◎相關資訊：
店址：台北市林森南路142號2樓(捷運中正紀念堂4號出口)
電話：(02)2356-3608
營業時間：AM 11:00 ~ PM 21:30
網址：http://www.sushi-express.com.tw/teishoku8/index.php
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