[食記] 台北公館-劉家水煎包.獅子頭
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Emily1983 (禁止拍打餵食.........) 看板: Food
標題: [食記] 台北公館-劉家水煎包.獅子頭
時間: Tue Feb 9 08:37:08 2010
餐廳名稱：台北公館-劉家水煎包.獅子頭
地址：台北市汀洲路3段189號
電話：(02)2362-7826
營業時間：05:00-22:00
每人平均價位：12-60不等
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水煎包
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16610191
記得去年格聚之前..
因為前一晚走了一個多小時的路而累到睡過頭..
來公館逛街之餘預備來個早午餐通殺...
行經汀洲路..發現這家有著30年歷史的"劉家水煎包"..
小小的店面配上大紅色鮮明招牌...
看起來有點歷史的櫥窗內..擺滿了各式煎包..
油油亮亮的..每個看起來都很誘人(吞口水)...
沒有亮麗的裝潢襯托..卻依然大排長龍..
雖然我一向很排斥排隊..
但被獅子頭(肉)吸引..所以也加入了這個行列中..
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"劉家水煎包"只有四種產品..
"韭菜煎包"."高麗菜煎包"."上海鮮肉蒸包"."獅子頭"
雖然以我的實力..通通都來一份是絕對沒問題..
不過我還是保持了我的理智..
只點了"韭菜煎包"."獅子頭"來品嚐...
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【韭菜煎包】NT.12
忘記排隊排了多久..
只記得一拿到燒燙燙的韭菜煎包..
立刻不顧形象的在路邊吃了起來..
將煎包鬆鬆軟軟的表皮..稍稍用油煎過...
看起來油油亮亮...
不過吃起來的感覺卻不會令人感到很油膩..
配上韭菜.冬粉.煎蛋和蝦米的內餡...
滋味還真不錯...
三兩口就把這煎包給解決完畢..
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【獅子頭(4個)】NT.60
獅子頭一份內含四顆..
炸過後的肉球再用湯汁煮透...
鬆鬆軟軟的很好咬下..也很容易食用..
每一顆看起來都圓滾滾..
大概是因為湯汁煮的很透..所以很入味..
這獅子頭也是一絕..
不過裡面有些許塊狀肥肉..
稍稍破壞了獅子頭的口感跟滋味..這點是比較可惜的..
就單價和份量來看..
個人是覺得"韭菜煎包"的CP值高過於"獅子頭"喔..
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