[食記] 君悅排骨
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君悅排骨
地址：台北市衡陽路37號
電話：(02)23131198
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下午跑到衡陽路附近幫學生買譜，可惜沒買到該買的原版譜，
離開前肚子開始咕嚕咕嚕的叫，便邊走邊看看有沒有值得一試的好餐廳，
不知不覺中路經早已耳聞多時的君悅排骨，便進了店門，
店內明亮寬敞乾淨，服務人員穿著制式服裝，一派的連鎖經營。
在櫃台點了一份排骨飯，看了價位不禁嚇了一跳：NT.145
這倒是還滿少見的排骨飯價位，便抱著相當期待的心情入座。
沒多久，竹筍湯與米飯先上桌，主菜排骨隨後不久也送來，
首先說說這竹筍湯，外觀色澤頗為普通，
裡頭游移著幾條細筍絲，入口後頗具滋味，筍香味美，
這倒是滿令我吃驚的，而且可無限續碗呢。
米飯部分表現也不錯，並不是使用什麼特別的米，
但是煮得剛好，上面的配菜味道口感皆均衡。
然後就得好好稱讚這炸排骨了，
相當大的一片排骨，上面點綴著數小片醃黃瓜，
炸得恰到好處，外皮顏色討喜，
中等厚度，肉質佳，口感不錯，
稱得上是排骨中的勝博殿水準吧，
不過勝博殿的店內裝潢，服務與包裝等，
可高檔多了(價格也是XD)。
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