[食記] [台北車站] 胡椒廚房
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吃過胡椒廚房很多次了，但這還是第一次來統一元氣館(KMALL)這邊的分店。
很喜歡他們用鐵板烹飪的方式，可以自己烤出想要的程度。
配合他們的新年活動，只要加40元就可以擁有沙拉、湯跟飲料，
挺划算的。鐵板送上來的時候都會有一層紙包著，避免活躍的鐵板將醬汁噴到客人身上。
我最愛他們的胡椒牛肉飯(NTD180)，牛肉可以自己控制要幾分熟，
如果想吃鍋巴，也可以把飯烤久一點~
只是今天想來嘗試別種口味，冰棒點的是一口牛排+漢堡肉排(NTD260)。
牛排跟漢堡肉都不錯吃，可惜份量有點過少。
下面這張圖是漢堡肉，肉質有彈性，應該是手打的。
牛小排的肉更是有嚼勁，而且肥肉不會很多。
松阪豬肉泡菜燒(NTD240)，上面還有一顆蛋唷~
泡菜夠味，經過我的妙手攪拌之後，整鍋的味道均勻，而且超下飯~
豬肉給的挺多的，松阪豬的特性就是很嫩、肉質又軟、很順口。
順帶一提，若你覺得鐵板的溫度已經不足以讓裡面的食物全熟，
可以請店員再拿去加熱唷~像我的松阪豬還來不及烤熟，鐵板就已經先降溫了，
後來店員再次送回的時候，又是熱騰騰的鐵板~
附贈的湯是料很多的味增湯，有些店會把味增湯弄得很鹹，還好這裡不會太鹹。
生菜沙拉則是跟味增湯一樣的小碗，由於太普通了，也就沒拍起來了~
附餐飲料也很普通，就是紅茶、奶茶、咖啡三選一，我選擇了紅茶。
我跟冰棒點的剛好都不是直接在鐵板上烤飯，所以無法吃到鍋巴，算是今天的小遺憾。
另外，這家分店給我的感覺是食物似乎沒有東區那家來的精緻，
不知道是分店的問題，還是最近胡椒廚房品質下滑的問題? 下次再去東區試試看吧~
<店家資訊>
胡椒廚房三號店
地址: 臺北市忠孝東路一段50號2樓(統一元氣館)
電話: 02-23121881
官網: http://www.pepperlunch.com.tw/html/page001.htm
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