[食記] 台北中山區。Felice 饗樂

看板Zhongshan作者 (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/12/22 23:49), 3年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:Felice 饗樂 消費時間:2020年/12月 地址:台北市中山區中山北路二段59巷16號 電話:02-25675600 營業時間:11:00-21:00, 週一公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/felice.html https://i.imgur.com/ZaJTFp8.jpg
偶然在中山捷運站一帶蹓躂,便就近拜訪情報上的Felice。 會知道這家店是因為電視節目介紹,當天的重點是辣味義大利 麵,似乎也是這裡的特色菜餚。然而自認吃辣非強項,所以還是點 些一般的料理。店家的餐點從丼飯、義大利麵到燉飯都有,而且口 味繁多,價格的範圍也很廣。店內有現在常見的花牆可供拍照,對 我這俗人自然沒有吸引力。 濃醇鮮奶蛤蠣燉飯 290元 B套餐 90元 餐前會先送上醋飲,酸度不高。 燉飯乍看溼軟,品嚐才發現留有口感,不像很多店家根本煲成 粥,但也不到留有米心的程度,多數人應能接受。   燉飯用越光米加入初鹿鮮奶、鮮奶油等燉煮,其它配料有大量 紅蘿蔔絲及四季豆末,滋味清爽,菜單上註明的薑泥自己比較嚐不 出來。盤上放了一圈蛤蜊,個頭不大然而鮮味十足。整個燉飯唯一 可惜處是味道著重於奶香,蛤蜊只像擺飾。倘若蛤蜊的鮮也能入到 燉飯中,那表現應該會更出色   B套餐有沙拉、飲品及奶酪。沙拉為生菜沙拉及水果沙拉擇一, 個人選後者。沙拉賣相簡單,就水果切塊搭配一碟優格醬。水果鮮 甜爽脆,優格醬沒什麼加分效果。   飲品為懷念紅茶及清涼瓜瓜露擇一,選前者。紅茶甜度溫和, 紅茶濃淡可接受。   奶酪為初鹿鮮奶製成再加入香草籽,質地綿密帶點彈,奶香舒 服。   一路吃來,這裡的料理感覺有用心,滋味呈現亦不差。至於那 辣麵的辣度有多驚人,就留給大家去挑戰了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.116.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1608652156.A.236.html ※ 編輯: larle (114.25.116.138 臺灣), 12/22/2020 23:50:14
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