[食記] Olive’s Baking甜點工作室,細膩手作甜點
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隱藏於捷運南京復興站附近住宅裡面的Olive’s Baking甜點工作室，新開幕沒多久，一週只營業三天且採預約制用餐，每週提供不固定品項的鹹食餐點與甜點，這次抹茶教主品嚐到了很細膩的紅酒牛肉與可以推薦給抹茶控的抹茶白巧慕斯蛋糕，細緻又夠抹。不限時，空間舒服又安靜，闆娘親切又漂亮，非常推薦的下午茶甜點店。
Olive’s Baking甜點工作室在今年6月初的時候開幕於捷運南京復興站附近的巷弄住戶裡面，附近就是熱鬧的遼寧夜市，可以排成一個吃吃喝喝的行程喔！
Olive’s Baking甜點工作室非常隱密，找到11號之後走到大門前就對了，左上方會有寫著「Olive’s Baking甜點工作室」的門鈴，按鈴後店家就會幫你開門。
目前「Olive’s Baking甜點工作室」採預約制，餐點和營業時間都會提前公告在他們的粉絲團，細節以粉絲團為準，目前是先私訊預約後才可以來用餐，還可以先預留餐點與甜點，這樣就保證可以吃得到想吃的餐點。
Olive’s Baking甜點工作室在二樓，上樓的時候遇到另一組客人是預約三樓的泰式料理，這棟樓也太酷了吧哈哈！門口寫著「診療室」，當時讓毛媽有點不知道是不是走錯了XD，直接開門進去就對了。
非常寬敞的室內，只有三組桌椅，所以一次能接待的客人不多。
可愛的小角落，是說店內超多戽斗星球的公仔！也太可愛。
吧台。
剛好沒拍到闆><，闆娘看起來非常的年輕漂亮，人也很nice親切！
Olive’s Baking甜點工作室 完整菜單MENU
雖然沒有提供抹茶教主最愛的抹茶，但剛好當天生理期來，來杯熱呼呼的熱巧克力是必須的。
除了在粉絲團公佈的固定品項之外，現場還會有一些其他的餐點。
紅酒燉牛肉 260元 +半熟蛋20元 +起司 15元
Olive’s Baking甜點工作室店內漂亮的小角落，意外的發現竟然是真的、活生生的紫玫瑰，不是假花，實在好美啊！
份量小小的，吃個精巧。
牛肉給得非常大方，總共6大塊牛肉，非常的軟嫩又入味，好吃。
醬汁帶有些許的酸味，淡淡的紅酒香，很清爽卻又不會過於清淡的用心料理。
邪惡的半熟蛋，起司是一片的那種，搭配米飯口感和味道都很不賴。
米飯的口感在家常之上，口感粒粒分明不軟黏，毛毛個人頗喜歡的。
甜點時間！
純粹抹茶白巧 150元
抹茶教主就是為了這個甜點而來Olive’s Baking甜點工作室的，有金光閃閃的漂亮盤勢，質感再提升！
側面的抹茶淋醬，抹度非常十足的抹茶淋醬，抹茶控會喜歡的！
中間的夾餡是白巧克力慕斯，口感非常的細膩且不過甜，不是太軟爛或是過於Q彈的慕斯，連毛媽這個很討厭慕斯的人都說好好吃。
蛋糕質感很細緻，雖然中間的夾餡不是抹茶口味，但整體吃起來抹度卻也很夠，很厲害呢！
橙香熱巧克力 160元
很濃郁香醇的熱巧克力，甜度也不高，喝到接近底部的時候有著較明顯的酒香。
＊Olive’s Baking甜點工作室 整體小小評價＊
非常舒適的用餐環境，而且沒有時間限制，所以非常的自在，加上座位都是4個人的座位，超推薦可以來聚餐下午茶（不過記得要控制音量），也因為還境安境，也很適合帶書來閱讀一邊品嚐甜點咖啡，而且餐點有鹹有甜，可以吃飽又吃甜甜。
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