[食記] 神牛炭火日式燒肉/大直店
餐廳名稱：神牛炭火日式燒肉/大直店
消費時間：106年/12月
地址：台北市中山區北安路627號
電話：02-25326660
營業時間：平日17:00-00:00 假日11:30-00:00(下午休息)
官網：https://goo.gl/9FjzLv
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/196248510
分享一間位於大直附近的燒烤吃到飽
附近就是實踐大學學區和熱鬧的美麗華
不收服務費的情況下就是比別人划算
是間食材新鮮的【神牛炭火日式燒肉】
位於大直北安路上的神牛日式燒肉
雖然店址在捷運大直以及劍南路中間
但是以方便程度來看建議從大直站出來
然後步行大約5-10分鐘左右即可抵達
也因為附近就是實踐大學臺北校區
因此只要出示學生證還有折扣優惠耶
好吧已經脫離學生很久就直接跳過
這邊的消費方式為燒烤吃到飽
除了跨年和中秋節以及過年599元之外
其他時段不管是中餐晚餐都是549元
然後不收服務費在台北已經很少見到
門口擺著兩個大關清酒的酒樽作為裝飾
像夜店的藍色冷光燈個人不是很喜歡
店內空間比較狹小然後長條形
座位之間有使用木板簡單的隔起來
除了今天坐到的是兩人桌之外
大部分座位都還是以六人座為主
但是桌子之間的距離有點過近
如果店內坐滿了人會覺得有些壓迫
這邊有明治以及卡比索的冰淇淋
雖然卡比索不是真正的俄羅斯牌子
僅是南僑集團關係企業旗下一個品牌
在早期Haagen-Dazs收回代理權之後
隨之出現的一個台灣自有品牌
然後冷凍櫃還有冰烤地瓜可以吃
但是因為專攻肉太飽了就沒有嚐到
旁邊飲料機有分含糖以及無糖兩種
泰式奶茶喝起來像使用雀巢粉所沖泡
就是之前去泰國買回來熟悉的味道
我自己喝的話是會泡的再淡一些
才不會有泰奶加煉乳後超甜膩的感覺啊
如果不喝甜可以考慮茶或咖啡來解膩
旁邊醬料區可以按照喜好自取
然後牆上貼了一張店家的黃金比例
如果不知道該怎麼裝可以參考囉
還擺了一小甕玫瑰鹽能沾著肉一起吃
小菜部分有黃金泡菜以及海帶等等
雖然說今天吃到飽就是要主攻肉
個人覺得今天的黃金泡菜很不錯吃
每一桌都會先送上一個圓形烤肉爐
用炭火所烤過的肉吃起來香味會更濃
烤下去食材都會帶有一點炭香味超級加分
然而現在大部分店家都是用烤肉爐來做生意
所以在燒烤過後會覺得整個好像缺少一味
我想就是指這種帶有點遺憾的感覺吧
桌上原本就有擺著四罐調味能使用
七味粉、孜然粉以及鹽巴等等調味料
有需要醬料台上還有玫瑰鹽自取喔
一開始店員會先送上今天點單和畫筆
食材主要分為肉品、海鮮以及蔬菜三種
單點部分則是比較高級的食材或酒類
用餐時間是兩個小時算是滿充足了
ps.提醒大家，喝酒不開車，開車不喝酒
既然都已經來日式燒肉吃到飽了
當然第一輪要把所有肉都點過一次
其實肉片在冷藏前就有先處理過
因此就算沒有撒海鹽或沾醬都很夠味
肉片的油花和口感都滿新鮮好吃的
唯獨骰子牛烤起來一直都很硬又很老
吃起來口感不是很喜歡就沒有再點
其他整體來說都還表現得不錯啊
這邊竟然有我最愛的鳳螺可以吃
將剛上桌的鳳螺放在烤爐上慢慢的烤
等到開始冒泡就能準備大快朵頤了
螺肉吃起來肉質很Q彈又追加了2份啊
玉米筍烤好直接剝開就能吃到鮮甜味道
今天蔬菜類的食材都滿出乎我意料的
大家不仿可以中間穿插蔬菜來平衡一下
最後以烤麻糬收尾是再適合不過了
烤到表面微焦之後沾上蜂蜜和花生粉
雖然技術不是那麼好但一樣好吃
最後來一球冰淇淋就準備收工了
總結是一間還不錯的燒烤吃到飽店
與一般外面相同食材等級的來看
這間不收服務費就硬生生比別人便宜
然後服務也不會因此而有所折扣
但是最可惜的非骰子牛莫屬了
希望有機會去二訪時能夠有所改善
以上不專業心得分享給大家參考
【神牛炭火日式燒肉/大直店】
餐廳網址：https://goo.gl/9FjzLv
營業時間：平日17:00-00:00 假日11:30-00:00(下午休息)
餐廳地址：台北市中山區北安路627號
連絡電話：02-25326660
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