[食記] LDTG_雞家莊 台北_中山區
用餐時間：2015.09.13.午 餐友：9人
餐廳名稱：雞家莊 完整食記請點這裡：http://goo.gl/NrlHSe
餐廳地址：台北市中山北路一段105巷9號 電話：02-2541-8261
綜合評價：6.0分 價位：約600元
推薦料理：鳳梨苦瓜雞鍋：7.2分
三味雞: 7.0分
絲瓜煎: 7.3分
七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 羊咩
雞家莊是一間開了四十餘年的台菜老店，創辦人早年在台北市後車站販賣雞肉，因此為雞
家莊奠定了良好的基礎。據說楊麗花也是此店的股東之一。雞家莊在台北有兩家店，總店
位於長春路，六條通分店則位在中山北路。招牌菜有:三味雞，鳳梨苦瓜雞鍋，雞家豆腐
，沙茶豬心，木耳水血...等等。而古早味布丁更是必點之飯後最佳甜點。
check point:雞家莊
1.注意店別
訂位時要注意是訂到總店還是分店
推薦料理第一道:鳳梨苦瓜雞鍋 推薦度：90.0 % 美味度：7.2 價格：880
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=549#d2570
介紹--
因為加了鳳梨，湯頭喝氣來非常甘甜，很好喝。剛開始的時候苦瓜很生， 就算在
店員說的再煮十分鐘後苦瓜還是浮在湯上。 喝不夠還可以加湯， 但是最好在剩下還有半鍋
的時候加。
ｂｙ Ｙｕ－ＬＩＮ
評價--
湯鮮味美，鳳梨與苦瓜的甘美互相映襯。雞肉並未因久煮 ─ 黃黃
湯底而乾柴，亦是功夫。
有苦瓜的甘味，卻沒有過重的苦味；雞湯香甜而不油膩。 ─ Sam
湯的味道鮮美又深厚，一喝就愛上，魂牽夢縈的滋味 ─ Sunny
推薦料理第二道:三味雞 推薦度：86.4 % 美味度：7.0 價格：520
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介紹--
作為雞家莊招牌料理，肉質鮮美雞皮Q彈原味就很好吃。這道同時印證吃飯團中沒有
點太多吃有不夠吃的道理，手腳太慢轉盤繞一圈回來第二輪想試試沾醬口味已經沒機會了。
ｂｙ 黃黃
評價--
三色雞肉吸引眾人目光，非常的賞心悅目。 吃起來則是 ─ Sam
不過分油膩亦不過分乾柴。
雞肉很嫩，就算是沒有油花的部分也好吃唷~ ─ 沛沛
肉質很軟嫩，非常入味，讓我相當刮目相看 ─ Sunny
推薦料理第三道:絲瓜煎 推薦度：71.8% 美味度：7.3 價格：420
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介紹--
光是看菜名絕對沒辦法聯想到它竟然是像蚵仔煎一樣的東西，看著桌上放著跟菜單
對不起來的菜，一起猜猜到底是哪道菜也是饒富趣味的一件事。吃下嘴裡又是一番風味，絲
瓜軟而煎麵糊黏，有著吃草仔粿的特殊感。
ｂｙ Ｓａｍ
評價--
口感絕對超乎你對絲瓜煎的想像，首次嘗試，讓人印象 ─ Sping
深刻
這道菜超級特別的，吃起來有麻糬的Q彈感，大推~ ─ 沛沛
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★
再次拜訪意願：★★★ 推薦朋友意願：★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人600元(9人用餐)
用餐建議事項：
1.注意店別：訂位時要注意是訂到總店還是分店
近期餐友分享：
(Jimolulu，上海小館，平安京茶事，雞家莊...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
十月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
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和寂寞、忙碌、渺小無關
美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。
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※ 編輯: Faberge (27.241.15.149), 10/03/2015 00:08:50
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10/03 08:37, , 1F
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※ 編輯: Faberge (114.24.21.39), 10/03/2015 17:29:21
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