[食記] 台北松江南京 楓露廚房 登陸星球！Go！
餐廳名稱：楓露廚房 find the life kitchen
消費時間：104年/8月
地址：台北市中山區南京東路三段8號2樓
電話：2518-9911
營業時間：週一~週日：11：00～22：00
每人平均價位：$300up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：楓露星球、日式炙烤四色麻吉燒、麻辣咖哩海鮮義大利麵
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圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/301914639
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia
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以下純文字：
前陣子看到友人在IG打卡，將熱騰騰的鮮奶(？)淋在顆巨型巧克力球上，圓球隨之化開的
驚奇畫面(及友人們在影片中驚喜連連的尖叫聲haha)，讓大食女立馬拿起電話訂位！對這
種視覺分數破表的餐點，大食女真的毫無招架能力阿...
楓露廚房位在建國高架橋下，從捷運松江南京站、或南京復興站步行至店，約五分鐘路程
，交通上算是挺方便的！
店內空間寬敞，大片玻璃窗設計，讓整間店更顯明亮，搭配木質桌椅及暖色系燈光，溫馨
氣息盡顯
用餐之餘，望向窗外，飽覽車水馬龍的城市脈動，何嘗不是件樂事:-)
開放式廚區設計，讓郎客們對於食材新鮮及衛生更一目了然！吃起來也更加安心
完整菜單menu可參考店家粉專，楓露廚房從沙拉、三明治、丼飯、義大利麵、到排餐通通
有，甜點部分除了噱頭滿點的楓露星球外，也提供舒芙蕾、鐵鍋吐司、及起司乳酪蛋糕等
，飲品部分則有咖啡、花果茶、冰沙、調酒可選擇，餐點品項可說是相當多樣
▼麻辣咖哩海鮮義大利麵 $320
當天突然很想吃義大利麵，又看到三顆星辣度，讓大食女毫不猶豫選擇了它！濃郁咖哩果
真如點餐時，服務生所說的"我們的咖哩 非 常 辣！"(眼神堅定)。如七味粉般，辣中帶
點微麻、卻不致嗆喉的辣度，吃起來相當過癮！但也因為辣度很足，倒少了種大食女馬麻
平常在家用佛蒙特咖哩煮出來的蘋果甜香，是道口感偏鹹的咖哩！而義大利麵湯汁收得很
乾、相當入味，雖然友人們說這是較道地的義大利麵煮法，但大食女本身還是偏好湯汁多
的義大利麵:P 可能當天真的太餓、加上又是大食女喜歡的辣咖哩，竟然不到五分鐘就將
它完食它了！(笑)
▼特調墨魚海鮮義大利麵 $320
友人點的墨魚麵，看得出來師傅是將海鮮配料直接入鍋伴炒，而非川燙後再置於上頭，所
以整盤看起來都黑媽媽的:P 墨魚麵吃起來相當夠味，海味的"鮮"、與羅勒的"香"，激盪
出很耐人尋味的鹹香！麵條本身吃起來Q彈，是咬得到麵心那種，大食女很喜歡！
▼海膽明太子義大利麵 $320
友人男友點的義大利麵，所以大食女並沒有多加嘗試:P 但光看到上頭那呼之欲出的蛋黃
哥，就讓大食女好動心啊！(眼冒愛心)
▼日式炙烤四色麻吉燒 $180
點餐時，還在烤奶油百菇洋芋跟烤麻吉燒兩者間猶疑不決，直到吃了後，才豁然覺得我們
點對了！炙烤麻糬共有明太子、海苔、泡菜、及花生粉四種口味
私心先插播分享大食女最中意的海苔口味:P 炙烤麻吉燒的口感相當特別，有點像過年吃
的烤年糕！咬下去，會聽到咔滋脆響，但焦酥外皮吃起來其實脆中又帶點韌度，舌尖隨之
會感受到和風醬的甘甜、及焦糖的焦香，上頭微鹹的海苔，更如畫龍點睛般，刺激著味蕾
，繼續咀嚼，更能感受到麻吉燒裡頭本身Q度，是道口感層次相當豐富的餐點！跟友人們
都極力大推啊！
這是友人最喜歡的明太子口味，口感相當濃稠，雖然吃起來沒有啵啵啵的爆裂感，但卻帶
有點美乃滋的甜香，跟炙烤麻糬搭作夥，吃起來毫不膩口、很涮嘴！
DSC04333.jpg
▼楓露星球(莓果口味) $350
既然沒辦法像阿姆斯壯登陸月球，那就來楓露廚房，登陸專屬自己的小星球吧！沒錯，大
食女就是衝著它來的(手比愛心)！楓露星球每天限量十五顆，所以得先致電預定，當天大
食女是為了幫友人慶生，所以有先向拜託店員，請師傅幫我們準備生日特別版星球！(看
店家粉專，前陣子還有推出情人節特別版！捧油們如有特殊需求，致電訂位時，不妨順便
向店員請教呦！)
登登登！My dear Jessica, Happy Bday la！:DDDD 大食女特地請師傅在星球上show出友
人的名字，這樣才有專屬於她的小星球感嘛！(扭)，星球如無特別要求，就是素面巧克力
貌！
貼心的店員會先詢問，要不要先跟星球來張合照，待我們拍完後，才讓我們正式登陸星球
！OK, Let's go！淋在星球上的是熱騰騰的北海道牛奶
眼看星球都毫無動靜，讓大食女著實有點摸不著頭緒(抓頭)，怎跟當初看到友人們充滿驚
奇尖叫聲的影片不一樣？！這星球經過牛奶洗禮，竟仍舊完好如初？！
殊不知，真的就在 下 一 秒！OMG...轉瞬間，眼看著星球外殼以迅雷不及掩耳之速，從
龜裂、進而塌陷，到窺探裏頭...彷若藏匿著由鬆餅塔及粉色莓果組成的小世界，這如魔
術實境秀般的驚喜，無論視覺還是嗅覺都是種猛烈的衝擊啊！太震撼了！
星球巧克力吃起來很滑順香甜、且帶有種黑巧克力特有的苦澀感，大食女本以為星球裏頭
住著三塊pancake組成的鬆餅塔，切開後才發現，它是由烤至酥脆的多拿滋層層堆疊的小
塔，並在上頭佐以明治草莓冰淇淋、及新鮮草莓，微酸V滋味讓整體吃起來不致過於甜膩
，讓我們很驚豔的一道甜點！
♪就此次用餐經驗，楓露廚房從前菜(雖然主餐都上完了，前菜才登場，變成了配菜haha)
、主餐、到我們最期待的楓露星球，無一不讓我們滿意！其中"如魔術實境秀般的楓露星
球"，更有值回票價之感！當天用餐後，店家還有請我們填摸彩券，真心希望我們能抽中
$3000用餐券，讓大夥有機會再來嚐嚐其他餐點、當然目標是到其他口味星球登陸插旗啦
:P 在此將楓露廚房大力推薦給慶生、或是特殊節日慶祝的朋友，相信驚喜滿點、及客製
化的特色星球(別忘了先致電預定！)，絕對讓你面子滿滿！在此與大家分享啦:-)
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