Fw: [食記] 台北中山 二訪超級好吃的「稻禾烏龍麵」
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ILxTzFy ]
作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 二訪超級好吃的「稻禾烏龍麵」
時間: Fri Oct 11 16:31:52 2013
餐廳名稱：稻禾烏龍麵
消費時間：2013/10
地址：台北市中山區中山北路二段16巷21號
電話：(02)2536-2828
營業時間：一~日 11:30~21:00
每人平均價位：100~300
推薦菜色：蒜香牛肉烏龍麵、柴魚上湯烏龍麵、炸雞肉串
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/164510691
第一次寫二訪的食記，有點小緊張兒
(在這邊附上初次見面的食記給大家參考優~~~
這麼有魅力的店家揪竟在哪兒呢???
答案揭曉：他就位在中山站米朗琪的隔壁喔!!!
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點餐流程圖
走的是一個自助式點餐、取餐的概念。
因此，一進入店家，映入眼簾的就是飢腸轆轆的人們排隊的畫面XDDD
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店內一景
人與人之間的距離很近，雖然不會直接面對面，還是可以透過下面的縫隙看到別人在
吃什麼喔(是一個窺視的概念>///<
加上昏黃的燈光，讓原本冰冷的都市都溫暖了起來!!
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炸物區
有4種炸物：地瓜餅(NT. 40)、雞肉串、炸蝦、洋蔥餅(NT. 40)
師傅每炸好一批新的東西，就會把舊的拿掉，確保大家吃到的口感和熱度，這點還蠻
用心的!!
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補上一張炸蝦的照片^^
一隻65，兩隻120!!
你說說看，這怎麼買得下手呢
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飲料&小菜區
這一區的價格大約都落在45~60元之間，個人認為他們的小菜表現就稍微弱了一些
些...
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點麵區
這裡總共有8款麵食可以選擇，店員也會很熱心的詢問要不要加麵(NT. 30)，或者加
點其他配料。配料的部分有：海帶芽(NT. 20)、豆皮(NT. 20)和有機溫泉蛋
(NT. 25)
麵食的部分店家有特別推薦三款：蒜香牛肉烏龍麵(NT. 150)、明太子烏龍麵
(NT. 160)和咖哩拌麵烏龍麵(NT. 130)
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認真煮麵的大姊接>W<
他們會先用熱水把碗熱一熱，麵煮好之後還會拿去泡一下冷水，讓麵條吃起來Q度十
足!!!
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炸物的部分，我比較推薦雞肉串(NT.60)，雖然單價偏高，不過和炸蝦比起來真的
便宜許多。還記得上次吃的時候覺得味道偏鹹，這次吃起來倒覺得有修正回來，外皮
依然酥脆，雞肉也很鮮嫩多汁
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橙汁蜜薯(NT. 50)
內容物有兩種不同顏色的番薯和蓮藕，搭配底下的橙汁一起吃。
網路上貌似好評如潮?!個人倒是不太推薦>"<
因為我覺得他們番薯超級硬，我還是比較喜歡軟綿綿的口感，番薯本身的味道會比較
明顯，而且外頭的橙汁也會比較進得去。
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柴魚上湯烏龍麵(NT. 100)
點餐的照片會讓人誤以為他有竹輪，其實只是被捲起來的豆皮(咦XD?
這款麵食走的是一個蠻清淡的路線，但卻不會沒有味道，光喝湯就可以喝到濃濃的柴
魚香和昆布的海味
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蒜香牛肉烏龍麵(NT. 150)
我又再次點了一模一樣的，因為我實在是對他一見鍾情啊
牛肉是採用事先煮好，並且調味好的薄肉片，最後在上頭淋上柴魚上湯。雖然湯頭來
源一樣，不過喝起來多了肉香，比上一款濃郁一些。
另外，上頭的蒜片酥，個人推薦趁著他還沒完全爛掉的時候，和著麵條一起吃。不
然，等他吸飽了湯汁，一來口感有點不舒服，味道的呈現上也會多了一份苦味(上次慘
痛的教訓QQ
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返卻口
身為一位有公德心的客人，享用完美食可不能直接拍拍屁股走人，要記得把餐盤拿到
這裡來喔~~~
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好吃鐘
這算是離開店家前的最後一站。
如果覺得滿意今天的餐點的話，可以敲一下這個鐘喔!!
然後店員們就會齊聲念一串日文「ありがとうございます」，意思就是「謝謝」(中文多
簡單啊XDDD
【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)
美味度：★★★★☆
CP值：★★★
用餐氣氛：★★★
服務態度：★★★
小結：雖然這家店的單價偏高，不過他們的烏龍麵真的很好吃!!!是一家值得一再拜訪
的店家
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最近開始寫的食記，
希望大家可以多多支持^^
http://happylife698.pixnet.net/blog
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