[食記] 歐華酒店 地中海牛肋排館-再訪還是很棒!

看板Zhongshan作者 (○ 小沁 ○)時間11年前 (2013/04/14 23:57), 編輯推噓0(000)
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有圖網誌、讓你流口水版本 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26905294 **************************************************** 說起歐華地中海牛肋排館,首訪後就念念不忘那美味的神戶肋眼牛排 於是這次趁著小莊生日,三個人打著慶生的名義再訪了。 上次我生日時,他請我吃他覺得最好吃的:茹絲葵。呵呵,立馬帶他來歐華見世面,果然 他也承認第一名牛排異主嚕。 而且歐華也有慶生優惠唷,當月壽星送小蛋糕(還是很好吃的黑森林唷),說是要檢查證件 ,不過這次也沒有。 而我們這次除了吃到神戶肋眼,也吃到老饕牛排,一償宿願。花了八千摳,也算值得,超 級飽足的。 環境部分、菜單部分,請回顧上篇XD 一入座,服務生會詢問要礦泉水還是氣泡水。 小沁我對氣泡水沒啥好感,所以就要了礦泉水。 喝起來比一般的水還鮮甜新鮮的感覺。 *可續用的麵包盤* 三種手工麵包,三種麵包沾醬可用。 都很有嚼勁,熱呼呼的沾奶油吃很棒。 但建議也是別吃太多,好吃的在後頭! 基本上歐華的價位都是套餐價,套餐有附麵包、前菜、沙拉、湯品、主餐、飲料、甜點。 我們這天點了老饕牛排套餐NT2000、神戶肋眼牛排兩人份套餐NT4800、單點奶油焗菠菜 NT260、礦泉水NT120, 加上服務費,消費近八千。實在是只能「偶一為之」,吃完要喝西北風很久的一餐啊 *和風香料鮪魚* 鮪魚生魚片外頭有稍許炙烤過,面頭再黏著一層黑白芝麻,為無味的鮪魚增添味道。 但是我覺得芝麻味道太重了,不喜歡芝麻的我,覺得用其他調味可能好些。 *嫩煎北海道干貝* 干貝嫩的沒話說,海味真濃郁。 *香煎明蝦* 明蝦還是一樣Q彈到不行!! 調味部分稍許一點奶油,其他就是原味,旁邊附了黃芥末跟馬鈴薯,沾著吃更顯層次。 特別誇獎,歐華的馬鈴薯實在~~~太~~~~綿~~~~~密~~~~~~啦!超好吃 *地中海蛤蜊湯* 番茄口味當基底,大顆新鮮的蛤蜊為湯增添鮮美味。還滿好喝! *蘑菇卡布奇諾湯* 切的細碎的蘑菇,將湯設計成用大杯裝,增添趣味性。 *起司洋蔥湯* 起司給的很多,我個人覺得喝過的三道湯品,這道奪冠。 *無花果帕瑪燻火腿* 這道友人不喜歡,因為單吃菜很苦。這道比較不像是沙拉 *歐華經典凱薩沙拉* 凱撒醬很多,旁邊的起酥棒也很脆,凱撒沙拉好吃 牛排的醬料來囉!玫瑰鹽、芥末籽、海鹽 *精選美國杉河谷上蓋肉牛排6盎司 NT2000* 我點了三分熟,一送上桌香氣直逼鼻尖,讓人忍不住食指大動。 廚師掌握熟度功夫讓人很驚嘆,因為雖然很生、但切開不見血,完全沒有血味、只有牛肉 的嫩與香殘留口中。 旁邊的配菜炒蘑菇與奶油馬鈴薯泥。 馬鈴薯泥真的真的很好吃,幾乎是入口即化,非常非常綿密!! 如果吃不夠,也是可以再單點的 外頭煎的較脆,牛排很嫩,味道也頗棒, 但肉質必須說還是不及神戶肋眼好吃,神戶肋眼更為鮮嫩。 *金牌級美國神戶肋眼(2人份)10盎司 NT4800* 這天本來想點12盎司的,但是....餐廳賣的太好了! 只剩下10盎司的三份,我說真是怎麼吃都不夠,再來20盎司也吃得下。(只是沒錢付 而已) 可以看到油花相當足夠、也是三分的熟度 外頭煎的焦,裏頭嫩到不行,入口即化的牛排這裡有!而且還好吃極了 這牛排真的有夠讚,神戶肋眼是菜單肋眼中等級最高的。 我沒吃過其他幾種,聽說杉河谷的也不錯 *奶油焗白菜 NT260* 奶油菠菜煮得很軟爛,加上稍許一點起司焗烤,更增添一番風味 只是因為起司加奶油關係,所以吃沒兩口就會覺得膩了,多點人來SHARE更棒。 *烤鳳梨* 烤鳳梨有三個元素:甜蜜烤鳳梨、千層酥皮、冰淇淋。 在口中咀嚼有多個層次,首先有酥皮的脆、鳳梨的酸甜,跟冰淇淋的香甜。 譨讓挑嘴的我兩次訪歐華都點一樣的,就知道真的還滿好吃的 *優格起司* 據說....普通 *馬嘉利巧克力百香果慕斯* 這巧克力慕斯相當綿密、入口即化,也不是很甜。還滿棒的 挖~帥氣的壽星出現囉! 這小蛋糕還真的不小耶,歐華相當有誠意 重點是他們也會一起幫忙唱生日快樂歌唷~算是頗有氣氛的 這是黑森林蛋糕,非常好吃! 不會甜膩,巧克力碎片一片片的,咬起來卡滋卡滋,重點是奶油也不多,不會甜膩 茶點 馬卡來吃起來居然也不馬虎,超脆的!誇獎的是不會很甜 我兩次來都點茶+奶 是新鮮鮮奶呢,好喝 卡布奇諾 當然要合照一下啊 可以看到我們都穿得很正式,第一次跟寶貝千來較高級的地方吃飯 我們都化身淑女了我們 壽星的衣著可惜不是穿西裝 嘖嘖~下次應該訂個DRESS CODE的! 這次再訪 還是一樣很滿意! 但下次我會想去吃吃看牛排教父的D&C 聽說跟歐華一樣好吃! 太期待了 地中海牛肋排館 電話: (02) 2585-3258 地址: 台北市中山區林森北路646號 歐華酒店 (捷運圓山站) -- ●陳小沁● http://www.wretch.cc/blog/candicecity/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.159.246
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