Fw: [食記] 台北 女孩最愛的Dazzling Cafe 蜜糖吐司
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FZgWzdf ]
作者: hibabino (黛西) 站內: Food
標題: [食記] 台北 女孩最愛的Dazzling Cafe 蜜糖吐司
時間: Wed Apr 18 19:40:37 2012
餐廳名稱：Dazzling Cafe MINT二店
消費時間：2012年/04月
地址：台北市忠孝東路四段248巷3號1樓
電話：02-27315199
營業時間：平日: 星期日~星期四 12:00~23:00(Last order 22:00)
假日前夕: 星期五~星期六 12:00~24:00(Last order 23:00)
每人平均價位：約300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：明太子義大利麵、DAZZLING經典蜜糖吐司
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延伸閱讀：http://hibabino.pixnet.net/blog/post/44686169
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中午才剛吃完韓江烤肉，晚上又臨時決定要來吃 Dazzling 蜜糖吐司，
因為已經料想到Dazzling Cafe一店一定是排隊排的人滿滿，
所以我們就直接到了 Dazzling Cafe MINT 二店來碰碰運氣囉！
到MINT的時候，其實才五點半，不過因為今天人數有七位，
所以當服務生說要等到七點後才有位置時，我實在不太驚訝...
不過！很幸運地是，服務生打電話去一一確認時，剛好有人要取消訂位，
於是我們這天大概等了半個小時就順利入座囉
店外牆上貼有MENU可以參考，還有Dazzling的招牌Mark，
每次看到這個Dazzling Mark的女生，bling bling的樣子就覺得充滿著貴婦的感覺呢
連門把都是以大大鑽石做為裝飾。
几淨的落地窗，可以看見店裡幾乎都是女生們再享受著美味可口的蜜糖吐司呢
Dazzling Cafe 蜜糖吐司的每間店都主打著不同的色系，
一店為粉紅色系，二店則主打綠色系
MENU
Dazzling Cafe MINT 二店綠色系的MENU，和一店不同的是，
蜜糖吐司多了丹麥吐司的種類可以選擇，看起來可是華麗極了呀!
而店內每個人的最低消費為每人一杯飲料。
MENU - 鹹食
鹹食跟甜食分為兩本MENU，鹹食有湯、莎拉、開味菜、烤餅、三明治、義大利麵...等。
晚餐義大利麵則為六點後才開始供應。
二店除了義大利麵外，也提供了燉飯做選擇。
店內環境
主要的飲品製作都從吧檯出餐，這邊可以看見服務生們忙進忙出的樣子
還可以見到吧檯下方就用馬克磚拼出了Dazzling Cafe的字樣。
店內的人是來來往往的，每桌限定用餐一個半小時，
若超過了時間，服務生可是會來告知時間到了該走囉!
全店以白色的色調為主，感覺起來舒適又高貴，連裝飾品都相當的精緻具有巧思呢
典藏柚香桔茶 (壺) Pomelo tea (pot)
前：拿鐵咖啡(香奶+香濃) Cafe Latte(single。double)
後：皇家抹拿鐵 Royal Green Tea Latte
奶香對我來說，可是一點吸引力也沒有，
因為我有個怪僻…那就是超討厭白色的甜點，尤其飲品！
不過皇家抹茶拿鐵底層的抹茶和上頭灑上的抹茶粉，倒是挺吸引我的。
前：冰釀蜂蜜蘋果茶 Freshly brewed apple tea
後：樂活蜜桃柚香冰茶 Iced pomelo tea with peach
冰釀蜂蜜蘋果茶和樂活蜜桃柚香冰茶都加入了檸檬片和不少的新鮮果粒，
兩種口味喝起來皆有不同的水果香，而柚香冰茶喝起來多了點酸味，水果味較濃郁些。
橙汁芥末籽鴨胸義大利麵
Pan Fried Duck Breast Spaghetti with Orange Sauce
比較和上次在PINK一店吃的橙汁芥末子鴨胸義大利麵，MINT二店的餐點看起來顏色較沒那
麼濃郁。
以鴨胸肉和一些綠色香料點綴著，看起來並沒有多搶眼。
鴨胸的份量差不多，但是肉質似乎是一店的吃起來比較香，
而麵條部分則是依然吸了滿滿的橙汁香味，麵條很Q有彈性，吃了好幸福阿
明太子義大利麵
Mentaiko Spaghetti with Cream Sauce
明太子義大利麵充滿了濃郁的奶油香，滿滿的明太子，最上頭點綴著海苔絲。
明太子是什麼呢？其實明太子就是鱈魚卵，通常顏色淺至粉紅色，深至深紅色，
通常會用辣椒粉做調味，所以常常吃到明太子也會帶些辣味，
不過Dazzling的明太子似乎沒帶什麼辣味，而咬起來可感覺到明太子的口感是帶點彈性的
。
和橙汁芥末籽鴨胸義大利麵一樣，所有Dazzling的義大利麵，
咬起來總是非常有彈性又富有飽滿的義大利醬汁，又濃郁又香，好美味阿
享用完義大利麵後，再來就是貴婦級甜點---蜜糖吐司了!!!!
經典Dazzling蜜糖吐司
Dazzling Classic Honey Toast
多虧我們當日壽星小雨的福，我們收到了Dazzling貼心送給當日壽星的禮物，
經典Dazzling蜜糖吐司一份!! Dazzling 還Sweet 的在蜜糖吐司上插上了蠟燭呢!
在我們幫小雨唱完生日快樂歌之後，看我們的當日壽星小雨在許著願望，
相信誠心誠意的願望一定都會一一實現的
經典Dazzling蜜糖吐司沒有太過華麗的外表，
而是在蜜糖吐司上加了一顆香草冰淇淋，卡士達醬，淋上楓糖，一顆莓果類的果子和薄荷
葉。
服務生等我們拍完照後，就過來幫我們服務，
幫我們把蜜糖吐司給切得好好的，也教我們該怎麼食用。
這種方塊型的蜜糖吐司，裡面切為六塊土司，可以將冰淇淋塗上切塊好的吐司後，再放入
口中，
那外頭沾到香草冰淇淋的香，和外酥內軟的甜甜蜜蜜滋味，果然是超貴婦級享受呀~~(轉
圈圈)
藍色莓樂蒂蜜糖丹麥吐司
Blueberry Danish Honey Toast
藍色莓樂蒂蜜糖丹麥吐司，上頭是滿滿的卡士達醬，還有藍莓、草莓跟兩個粉紅色馬卡龍
，
旁邊附著一顆淋上濃郁藍莓醬的香草冰淇淋。
而照片裡看起來像是小瓢蟲的裝飾品，其實是白巧克力做為的點綴。
粉紅色馬卡龍也不虛其「少女的酥胸」之稱號，
看起來是擁有光滑的表面和粉嫩的感覺，咬起來口感扎實，有點甜。
而服務生幫我們切過的藍色莓樂蒂丹麥蜜糖吐司後，
可以看見藍莓和卡士達醬被搗過混合再一起，再將之平鋪在丹麥吐司上頭，
這丹麥蜜糖吐司，吃起來口感較一般蜜糖吐司鬆軟些，份量也較大，帶點藍莓為酸的味道
。
仲夏熱帶水果蜜糖丹麥吐司
Tropical Fruit Danish Hone Toast
可以看見仲夏熱帶水果丹麥吐司上頭是滿滿的新鮮水果，
除此之外，還有基本的卡士達醬、布丁和果凍。
旁邊附的冰淇淋沾醬則是覆盆子口味，顏色呈現粉紅色，味道充滿覆盆子的酸。
服務生一樣熟練的將水果放在一旁，
將丹麥吐司上以卡士達為底的醬平鋪，再一一為客人們切好。
仲夏熱帶水果丹麥吐司時，可以清楚的咬到有布丁和果凍的口感，
鬆軟的丹麥吐司和軟軟的口感，其實我不是太喜歡說
後記：
比較經典的方型蜜糖吐司和二代的丹麥蜜糖吐司，
其實我還是喜歡方型蜜糖吐司多點，因為我實在不是很喜歡丹麥吐司的口感，哈！
不過義大利麵還是好好吃喔~!!!!
而Dazzling 蜜糖吐司可是一瞬間就開到了七間店之多，
沒想到還有泰式料理和涮涮鍋，希望之後可以一間一間攻占呢!!!!!
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噓
04/19 22:21, , 1F
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