[食記] 北市 林東芳牛肉麵 宵夜好去處
林東芳牛肉麵
地址:台北市八德路二段274號
電話:(02)2752-2556 營業時間:11:00~06:00(周日公休)
網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/30434375
又是一個台北人應該知道的宵夜好所在~
牛肉麵真的是久久就會想吃一下!
我之前就聽過這個鼎鼎大名的地方,
再經過各個電視介紹名氣越來越響亮!
這裡走的價位我覺得比較高,
跟西門町的建弘牛肉麵和小吳價位差很多!
價位高又吸引這麼多人,
一定有他厲害的地方啦,今天來嘗試看看!
要說一下他們的店面整個也太不起眼了,
我跟同事開車經過了幾次都沒發現害我們找了很久!
照了他們店門口的三大桶,其實我也搞不懂是什麼東西,
因為去的時候太餓了!
只想快速就坐吃麵,所以就隨意照了一下
(我知道我很不負責任,大家將就看一下^^)
原始店面的座位不多,旁邊又另闢戰場,我們今天被帶到了另一個店面坐~
晚上十一點多人還蠻多的耶,台北人很愛吃宵夜,這裡再次證明了這件事!
每一碗麵都百元起跳,小菜的話都30元!
"小黃瓜 30元"習慣性地到每一家麵店都會拿一盤小黃瓜!
這裡小黃瓜吃起來蠻脆的不過沒什麼特別!
"花干 30元"這是這裡的招牌小菜,而且是他們端上桌
熱呼呼地跟其他小菜不同!
顏色看起來淡淡的,不過其實還蠻入味的整個吸滿了牛肉湯汁!
"牛油"這裡的秘密武器~每個桌上都有這樣一罐,
有另外販售一罐110元!
"半筋半肉牛肉麵 小180元"我跟同事都點了半筋半肉,
第一次來就一起嘗試兩種肉!
牛腱肉大概有四片也帶點筋吃起來很嫩不硬,難怪大夥這麼愛!
重點在這裡"牛筋",大概也給了3.4塊,看起來超可口,
一咬下去QQ軟軟的口感超級好,還保留點嚼勁!
湯頭的話有淡淡藥燉紅燒味,又有點偏清墩,喝起來還蠻鮮甜的!
麵條就是普通的白麵,不過比較厚所以耐煮,有Q勁!
這是加了秘密武器牛油之後的湯頭,加上去味道超香
~變成了第二碗不同感覺的牛肉麵!
清燉清爽味變成了濃厚的湯底,
麵條再吸附辣油整個更夠味!我比較愛吃加了秘密武器之後的感覺!
終於知道為什麼大家都會來排隊了~
以後我晚上收工後想到應該也會跑來吃吧!
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