[美食] 三井日本料理
三井日本料理(本館)
電話:02-25943394
地址:台北市中山區農安街30號1樓
營業時間：平日 11:30-14:30;17:30-22:30
假日 11:30-14:30;17:30-22:30
休假日： 全年無休
圖文好讀版:http://tw.myblog.yahoo.com/papacat6369/article?mid=934&prev=956&l=f&fid=6
坐落在林森北路跟農安街口的三井日本料理,
因為趙建銘而一時聲名大噪,
以往常經過那兒,卻都沒踏進過一步,
看了介紹準備來祭祭我們的五臟六腑囉!
這一盤是師傅贈送的生菜沙拉,
酸酸甜甜的很開胃
正值日本在過新年,所以馬糞海膽缺貨,
雖說是加拿大的海膽但也蠻好吃的,
沒有腥味份量也很十足喲!
牡丹蝦配上生魚片,
擺盤頗精緻,
新鮮度也不錯
龍蝦的肉質紮實,
配上特製的醬汁,
真是滿口滿足哦!
還搭上大手筆的生菜,
吃起來還頗清爽囉!
鱈場蟹沙拉,
肉質當然沒話說,
搭配蘆筍也很對味
原來想說只是一般的烤魚,
但一放入口中,
馬上被充滿油脂的美味魚肉所吸引,
就連一個小小的蘋果,
也都是細心調味過的喲!!!
這是副理招待的櫻花蝦,
第一次吃到跟看到原汁原味的櫻花蝦,
以前吃過跟看過的都已經是加工過後的樣子囉!
原來簡單的涼拌櫻花蝦也有另一股鮮甜的美味,
蠻不賴的!
這一道也是烤魚的料理,
作法有著明顯的不同,
在魚肉上面鋪有一層滿滿的魚卵,
吃一口,
連原本討厭魚卵味道的我,
也感覺不到一絲絲的腥味喲!
當然別忘了一旁不起眼的洋蔥哦!
混著魚肉一塊兒吃,
更能帶出其中的香甜呢!
鹽烤明蝦,
蝦殼烤得酥脆,
蝦肉肉質紮實鮮美,
讓一像就偏好蝦子的我,
無法停手
這個鮑魚超讚的啦!
不僅有獨特的醬汁,
還有彈牙的肉質,
讚的啦!
鹽烤鱈場蟹,
完全沒添加任何調味,
保留住百分百的原味,
滴上檸檬汁,
一口吃下,真是滿嘴濃郁囉!
蒲燒鰻魚,
最特別的是那根紅白兩端的薑,
它可是來自日本的喲!
捲著鰻魚一起吃,
味道很棒!
但記得紅端是不能食用的哦!!!
干貝炸物,
這可不是一般那種乾乾硬硬難吃的干貝,
哇~~~很多汁ㄝ,
而且外面是用紫蘇包裹著當麵衣,
再放進去油炸的,
所以一口咬下能嚐到兩種滋味哦!
搭配的沾醬,不賴!
味增魚湯,
完全純日式口味,
應該會有一些人是無法接受的囉!
清燉魚湯,
料多豐盛
炭烤菲力,
我忘了下面的葉子叫啥名字囉???
但是這道菜除了牛肉軟嫩外,
最特別的是還能吃到由葉子散發出來的香氣喲!
還有一道牛小排,也很不錯,
但忘了拍照囉!真是吃得太忘我囉!!!
餐後甜點加水果,
紫米粥不會太過甜膩,
但味道卻很濃郁,很棒喲!
抹茶紅豆冰淇淋,
放入口中,
整個味蕾都被抹茶的滋味給擄獲囉!
最後一道菜~~~
一杯貼心的溫熱抹茶,
喝著茶香,
消除油膩囉!
我們點的是1600元及2200元的套餐,
很滿足喲!
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