[美食] 漁陶屋日式料理，想到我又餓了!大推!
．餐廳名稱：漁陶屋
．地址：台北市承德路三段206號之一(元大證券旁)
圓山捷運站出口右轉，步行約五分鐘
．電話：(02)25856383
網誌有圖有真相版:http://www.wretch.cc/blog/itsmiffy/12443623
這次上台北找房子，念念不忘去年跟韓先生吃過一次的漁陶屋，
還拖著兩大袋的行李，一抵達台北便馬上轉搭捷運到圓山，
旅途疲憊，可是想到這間店離圓山捷運站才五分鐘的距離，
肚子裡貪吃的聲音一直催眠我，不去吃實在太可惜了，
一向不挑食隨遇而安的韓，也禁不住去年一吃的驚喜，
我們就這樣帶著沉重的行囊，再次拜訪漁陶屋，
很簡單很平價的價錢，卻輕易的讓我們很滿足。
可惜我們是用普通數位相機非單眼，所以圖片拍的糊糊也請見諒。
門口裝潢很簡單，沒有太過炫目的裝潢，價目表就擺在門口，
不給客人壓力，可以自己決定要不要入內拜訪。
價目表就在門口
進入店裡，突然可以明白為什麼叫漁陶屋，
因為專賣新鮮的日式料理，生魚片很便宜可是很美味，
雖然我不太敢吃，可是一直聽到旁邊的回頭客跟朋友說，
他們的生魚片以這價位來說真的很不錯。
加上店裡許多陶盤、陶杯，聽說是老闆娘自己親自到鶯歌挑選帶回來的，
店內每個角落都可以看見她的巧思及用心，雖然只能容納約三十個客人，
這部分有點可惜，畢竟要是大家都沒有耐心等，可能就會錯過一次跟漁陶屋的約會。
廚師們在吧台的一舉一動都很透明，讓人感覺很好，
雖然廚師都很年輕，可是手藝很棒，
比我去年吃的口感更棒，畢竟店開近一年，
這間店有在進步跟成熟。
很喜歡眼前的陶魚，還有陶盤及小盆栽，讓人可以在等待餐點之餘會心一笑，
我好想要把右邊這組餐具帶回家耶(笑)
第一道：花枝排跟炸蝦
花枝排是我第一次吃，炸的剛好，花枝的水份沒有流失，
還可以吃到彈牙的口感，雖然是炸物，可是外面裹的粉是薄薄一層，
不會讓人覺得吃外皮吃到飽。
蝦子部分，不是買外面冷凍加工好的那種，可以沾美乃滋吃，
但這道菜我們什麼醬料都沒捨得加，吃原味就很美味了，
現在邊寫邊看圖邊吞口水，我想念花枝排!!!
第二道：烤魚下巴
這間店跟其他店不一樣的地方，是他們用的不是檸檬而是金桔，
在高雄吃過的料理全都是檸檬，看見金桔很有趣，
原以為是裝飾用，但美女老闆娘說她們堅持用金桔，
味道和口感跟檸檬絕對不同，魚肉用金桔耶!
沒想到意外的適合，金桔跟檸檬的香味截然不同，
沒有澀澀的口感，魚下巴外皮略焦，可是魚肉不老，好吃。
第三道：薑汁燒肉
跟MOS米燒肉漢堡的肉有些類似，可是這道菜比較多汁，
灑上芝麻跟微微的日式甜味，十分下飯，
不過我們為了多吃幾道菜，沒敢點丼飯。
看到旁邊的人吃有生魚片的丼飯讓我們猛吞口水。
第四道：烤鮭魚飯糰
這道菜是我堅持要吃到的，記得小時候有一間店叫「養老乃瀧」，
名字應該是打錯了，那間店是我小時候最甜美的記憶，
他們的醬油烤飯糰讓我念念不忘，長大後找了好久，
在中壢曾經看過烤飯糰，可是樣子和味道就是不同，
漁陶屋的烤飯糰外面焦焦脆脆的，有點像韓式鍋巴飯的口感，
裡頭有份量很多的鮭魚肉，不會感受到腥味，
好想要拜託老闆娘請廚房為我做一道醬油飯糰，
可是想想很不好意思，
我們另外很想大推這間店的麥茶，無糖的麥茶居然會回甘，
搭配上這一系列的餐點很搭，一杯接一杯，不知道是不是因為陶杯的關係?(笑)
第五道：牛蒡炒菲力
這道菜是我的新挑戰，平常完全沒有接觸牛蒡這東西，
衝著很想吃牛肉看起來也不錯就點了，
菲力牛不油不老，搭上牛蒡吃脆脆的更有咬勁。
第六道：烤菲力
這道菜我真的要大力推薦呀，好吃到我想叫媽媽，
金桔在這裡發揮非常強大的作用，超．好．吃!
烤得剛剛好，微微的血可是不會流出來，
讓一向吃牛排堅持要全熟的我也忍不住大吃!
配上金桔那淡淡微果香的口感，這道菜CP值破表(對我們兩個來說)
馬上一掃而空，而且為了再吃牛肉，韓先生忍不住加點菲力牛丼飯。
丼飯躲在旁邊，原諒我們忘記拍特寫。
吃那麼多道菜之後，韓先生居然可以自己再喀完一大碗的丼飯，
美不美味我想應該不言自明(笑)
第七道：生魚片組合
其實是我們跟旁邊的客人借來拍的，
竹筒容器很可愛，韓先生很想試一下，
不過我們實在太飽了，下次下次!這間店我一定會常來!
甜點：仙草凍加紅豆
紅豆是我喜歡的那種，吃的到顆粒但不硬，甜度適中，
搭仙草剛剛好，之前爬文有客人吃到奶酪或水果，
老闆娘說她們甜點大概一兩個月就會變化，
這一次我們去剛好遇上甜點換新口味，
阿!我好想吃吃看奶酪!!!!
這間店在美食版好像知名度不高，
可是吃第二次後發現它又更進步了，
雖然好不好吃要看大家的口味，可是店裡回頭客真的很多，
因為我們旁邊的人一直說他吃第二次然後他老婆怎麼說怎麼說，
不過因為位置比較少，如果假日好像都大排長龍，
平日是一定可以接受電話預約喔!這間店也可以外帶，
希望大家都可以試試，需要改進的部分也可以勇敢的跟老闆娘說，
付完帳後我們躲在店外木頭長椅上發呆休息，
我們還跟服務生多要兩杯麥茶，她們的麥茶熱熱喝很普通，
可是溫溫的喝居然味道提升很多，就算我們已經結完帳，
她們還是很大方的給我們麥茶，這點我真的要誇獎這間店。
漁陶屋離圓山捷運站步行只要五分鐘，不妨試試看：）
我們很喜歡這間店喔!
--
如果青春是一本翻得太倉促的書，我要勇於看見倉促出現的其他。
那流動的時光，總有些能被記住。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.193.203
推
06/11 21:14, , 1F
06/11 21:14, 1F
推
06/19 04:26, , 2F
06/19 04:26, 2F